材料：5.39.217.761 O2 h5 _2 f: i/ }2 O9 b* J
越南米紙 2塊
) a" T& ^. i* |, u% C# \大生菜葉 2塊
5 j, B0 o3 c/ g+ {+ \2 W, y8 ]9 u1 otvb now,tvbnow,bttvb檬粉 40克
7 Q. ]1 l# r6 C' s( h# [5.39.217.76薄荷葉 10塊
* H. X6 H o- ^4 M0 N& w8 q" wtvb now,tvbnow,bttvb青瓜（切條） 4片" A& |4 X3 P& p5 F( w1 j4 K- w
酸菜 20克 公仔箱論壇% P2 D: u! R# ^4 ^
熟蝦肉（開邊） 4隻
5 F8 |2 E7 b/ g* N, y5.39.217.76韮菜葉 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |. r+ o! n# E$ @/ V( H8 ]
9 b1 }' s2 Y+ y* [$ X) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w0 z3 u5 h5 M$ [7 }) g- Y
醬汁：
$ O$ S, T7 ^6 g4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露汁 10克5.39.217.765 i- y2 H6 a8 Q- f$ h! A
花生碎 3湯匙 ^9 W2 i+ w9 r$ O. @/ l3 M% |
海鮮醬 3湯匙 5 J' s2 E/ f3 K8 M8 V
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8 K7 K+ ~) H/ v, M; z. x yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
5 {4 `8 K) B0 a+ y# `9 K0 J1 [5.39.217.761.用濕毛巾墊底，以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身，米紙先向上摺起四分一，放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。
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2.米紙兩邊向內摺，然後按住餡料捲向上。公仔箱論壇! a3 V6 S- p( @3 D& {0 M# P
6 A+ U4 h& j: |( H \5.39.217.763.預留小量位置，放上蝦肉及韮菜葉，繼續捲至末端即成，蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。
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發表於 2011-3-26 08:19 AM
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