材料：3 R8 Q. Y1 v8 Q" W2 ^
越南米紙 2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A! T" h& R! A% v
大生菜葉 2塊5.39.217.761 x8 G" L( r5 L1 {1 ?) m' N9 T
檬粉 40克- \, g$ \- e+ J' S$ r6 ?
薄荷葉 10塊tvb now,tvbnow,bttvb$ M7 P7 P' ], }( q
青瓜（切條） 4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j3 ^# s7 X- a. r" a; D# l
酸菜 20克 公仔箱論壇6 @ ~, `; {! e4 i+ L2 s
熟蝦肉（開邊） 4隻
- X( c2 b; X! k3 V# w7 v4 ^- U5.39.217.76韮菜葉 2條公仔箱論壇8 ^& `# E6 r7 ]" Q
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; v1 N' x7 A3 v6 t9 V4 l5.39.217.76醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb& u4 b6 l+ E8 s! D: w. W
魚露汁 10克5.39.217.764 K& ^8 V! P7 L; R
花生碎 3湯匙
% A& q3 R' P+ `4 p' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮醬 3湯匙
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做法：
* e; g- W& g& V: X3 C$ o9 otvb now,tvbnow,bttvb1.用濕毛巾墊底，以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身，米紙先向上摺起四分一，放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。
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7 G' u0 a, s6 {; ] s( m- ]2.米紙兩邊向內摺，然後按住餡料捲向上。
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7 a2 [1 j. z4 w$ ] w" U2 m3 k+ r3.預留小量位置，放上蝦肉及韮菜葉，繼續捲至末端即成，蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。( ^3 U0 D$ ?& z
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發表於 2011-3-26 08:19 AM
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