材料：公仔箱論壇. V- R8 @; [! \9 v8 k2 k
越南米紙 2塊, c9 J _5 g- ?4 Y* o( V
大生菜葉 2塊公仔箱論壇2 W/ i' V- \! D! r9 T" f9 b
檬粉 40克+ t6 A' L7 ]8 [* v6 r
薄荷葉 10塊
8 A+ l+ O- c! A3 s5.39.217.76青瓜（切條） 4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J. O5 m( o4 Y1 [7 g
酸菜 20克 公仔箱論壇' P. c, t2 k1 U# x
熟蝦肉（開邊） 4隻公仔箱論壇7 y6 K X9 Q4 R. _& O
韮菜葉 2條tvb now,tvbnow,bttvb7 s- W$ ?: Y3 n/ A8 U5 z
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% C# _% F' S5 [) O' x公仔箱論壇醬汁：
3 E& s: O+ H7 W& f5.39.217.76魚露汁 10克 n. j6 M. T" h, F& Z
花生碎 3湯匙5.39.217.76/ Q* M _) Y7 S% Z) n
海鮮醬 3湯匙 8 Z9 f* c( X5 `& _$ L+ s
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做法：
# H* }, k K5 B5 k. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用濕毛巾墊底，以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身，米紙先向上摺起四分一，放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。5.39.217.76* s y& R/ r. ?5 I
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2.米紙兩邊向內摺，然後按住餡料捲向上。 }' z& s) J7 b( A/ f8 I) h
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3.預留小量位置，放上蝦肉及韮菜葉，繼續捲至末端即成，蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。
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發表於 2011-3-26 08:19 AM
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