材料：6 G$ h1 U2 Z4 Z! e3 C- [! G5 d
香蕉花 1個
' S g4 e" s4 x, g- b青檸汁 2湯匙
* A( U$ Q* K' _; J公仔箱論壇煮過雞胸絲 150克
9 C; `4 ?, i* t3 K' y1 i9 m1 ]1 ntvb now,tvbnow,bttvb楊桃（切條） 50克& a9 R4 o d+ Y) u& _1 z
越南香菜、薄荷葉 20克tvb now,tvbnow,bttvb, @0 U* o; U y- d8 U9 f( x: c: Z
鮮青檸 3個5.39.217.769 u* _7 S" c' e
芝麻、焗花生碎、細紅椒絲 各適量
7 ^+ W" V% l% z5 |) d ?& g1 d公仔箱論壇& W# t0 }2 j- A. _/ u4 r
0 E' u( z6 F$ O! z: B
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J% }8 w3 g* w0 H9 k% y
1.香蕉花去皮後，切成小絲。
# e& ]3 _# B: l W公仔箱論壇5.39.217.767 z! U5 o) B* Y, W% @, _7 \
2.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色，然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗，加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等，淋上魚露。
$ j! A: t, M4 g
) g; M; h9 b! U! F$ R1 \6 Z& W3.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻，最後撒上芝麻、花生碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 a/ p- R* t: m0 _% b& {
/ O% o# i7 f: M, w! @6 {: k小貼士：先將青檸切半用以抹刀，以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑，破壞賣相。
, ?% X, K7 M" G9 X7 |5.39.217.76 |
發表於 2011-3-26 08:18 AM
| 
發表於 2011-3-27 05:40 PM
|