材料：% y0 F# A4 o5 O+ u
香蕉花 1個
7 K7 Z$ ~! Y0 b3 X# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸汁 2湯匙
4 F# I7 @% ^) m8 O* S* B4 K( M: d公仔箱論壇煮過雞胸絲 150克
+ |, R7 F) P5 F& k n4 Qtvb now,tvbnow,bttvb楊桃（切條） 50克$ e* H- k$ O6 [# D1 x
越南香菜、薄荷葉 20克
* p+ p: C# q# `' itvb now,tvbnow,bttvb鮮青檸 3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q# \" @3 M, _1 @% D
芝麻、焗花生碎、細紅椒絲 各適量# T' Q; ~1 @! t2 Y: p
5 y% | _4 \- H; K2 ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V/ o3 ~: K: c, f. C" h) u2 m) I
做法：5.39.217.76; ^4 C4 y' k1 {) O
1.香蕉花去皮後，切成小絲。
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2.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色，然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗，加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等，淋上魚露。. \: a: f4 _$ k3 g. |1 ]1 Q
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3.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻，最後撒上芝麻、花生碎即成。公仔箱論壇5 z7 B( j( a0 b& I5 r2 [, s
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小貼士：先將青檸切半用以抹刀，以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑，破壞賣相。5.39.217.765 B8 [. X6 v, D% D7 x( p7 Y5 ~
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發表於 2011-3-26 08:18 AM
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發表於 2011-3-27 05:40 PM
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