材料：0 c2 t- Z" Z6 B2 v. r% k' `
香蕉花 1個5.39.217.76: D$ F* a4 i' `+ T
青檸汁 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: i1 F" G, w$ r
煮過雞胸絲 150克5.39.217.760 J7 S$ z% }4 k
楊桃（切條） 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B$ C' d8 L- M' m0 p
越南香菜、薄荷葉 20克
8 X2 x; C* ]7 ]8 V- c4 F. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮青檸 3個
' L0 M0 i; W5 D# x3 _芝麻、焗花生碎、細紅椒絲 各適量0 n! F; j1 u. s+ O) Q
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% Y' }3 J7 j9 w( F+ X5.39.217.76做法：公仔箱論壇7 v- ?: `6 e5 U/ d# T( T/ \8 X
1.香蕉花去皮後，切成小絲。5.39.217.76) u; R0 q' o3 b. J
公仔箱論壇$ R, G; o( w, n" s* \
2.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色，然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗，加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等，淋上魚露。tvb now,tvbnow,bttvb/ b! A2 {- |* I' D8 d) g# g
8 {% E6 [- ?3 G2 j8 ]" J4 M) ttvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻，最後撒上芝麻、花生碎即成。2 f' s5 L7 t- }) P! F! X3 D
. R8 C! A; A$ C小貼士：先將青檸切半用以抹刀，以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑，破壞賣相。公仔箱論壇8 t! z9 X5 C( B8 Y
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發表於 2011-3-26 08:18 AM
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發表於 2011-3-27 05:40 PM
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