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豬油 220克、雞蛋 1隻、發粉 1 1/2茶匙、茴香籽/肉桂粉各 1茶匙、砂糖 100克、麪粉 375克、鹽 1/2茶匙、冰酒 3茶匙& T& t5 w1 j: T
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1 |1 O, ?7 x0 }5 C3 ^4 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法
- X4 e/ j6 }+ {" |7 E7 T1.豬油加入 75克糖打起至混和，下雞蛋繼續打至滑身。tvb now,tvbnow,bttvb) X8 o$ _# H6 N
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2.將麪粉、發粉、鹽篩入（ 1）中拌勻，倒入冰酒、茴香籽、肉桂粉拌勻。$ F) E2 A2 S/ g" C
* K, F5 O8 \1 c1 u5.39.217.763.將麪糰搓成約直徑兩吋圓條，包上保鮮紙，放雪櫃雪約 30分鐘至硬身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p7 |9 P& t" T% c/ N
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4.麪糰切成 1/4吋厚塊，放在焗盤上，撒上餘下砂糖，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb- z5 T, j, ^) I4 }' L/ [0 P
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! e" A9 j, S4 J) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士( f% K2 D9 q! S7 O
冰酒屬於甜酒的一種，沒有冰酒可用 2茶匙糖漿加 1茶匙水開勻代替。tvb now,tvbnow,bttvb. t8 G/ }& p! F" \8 B
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發表於 2011-3-26 05:34 AM
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