材料6 r' n9 ?0 _% G) t) {" |3 Z4 [* |
豬油 220克、雞蛋 1隻、發粉 1 1/2茶匙、茴香籽/肉桂粉各 1茶匙、砂糖 100克、麪粉 375克、鹽 1/2茶匙、冰酒 3茶匙公仔箱論壇+ Y) e, ~2 T+ q+ ~4 [8 p% z* c
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- q' n" u4 b: d/ y: u. t6 etvb now,tvbnow,bttvb做法
* O/ o+ {9 R5 U8 l1.豬油加入 75克糖打起至混和，下雞蛋繼續打至滑身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c. a, V; e/ {% ~7 T* h4 X
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2.將麪粉、發粉、鹽篩入（ 1）中拌勻，倒入冰酒、茴香籽、肉桂粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U! y8 O1 @7 V" r
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3.將麪糰搓成約直徑兩吋圓條，包上保鮮紙，放雪櫃雪約 30分鐘至硬身。
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* g/ o, F2 B2 {( U" E* K. B @ P d9 F4.麪糰切成 1/4吋厚塊，放在焗盤上，撒上餘下砂糖，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。
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貼士
( A/ @7 o! B5 N3 a) a- s* Qtvb now,tvbnow,bttvb冰酒屬於甜酒的一種，沒有冰酒可用 2茶匙糖漿加 1茶匙水開勻代替。7 G; w" D6 S* ~ Q0 p! t8 \
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發表於 2011-3-26 05:34 AM
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