材料
- b- e6 p: G3 C" L. {; d豬油 220克、雞蛋 1隻、發粉 1 1/2茶匙、茴香籽/肉桂粉各 1茶匙、砂糖 100克、麪粉 375克、鹽 1/2茶匙、冰酒 3茶匙
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做法
) G! W& R6 C3 u! Q A. n5.39.217.761.豬油加入 75克糖打起至混和，下雞蛋繼續打至滑身。公仔箱論壇+ W( o! a3 }3 I4 z# h$ s
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2.將麪粉、發粉、鹽篩入（ 1）中拌勻，倒入冰酒、茴香籽、肉桂粉拌勻。5.39.217.76+ T* P# }7 b7 G$ X/ C5 K6 t7 j
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3.將麪糰搓成約直徑兩吋圓條，包上保鮮紙，放雪櫃雪約 30分鐘至硬身。5.39.217.76" y- S; ?+ w) a: k% P% Y/ D7 P
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4.麪糰切成 1/4吋厚塊，放在焗盤上，撒上餘下砂糖，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。 0 x" m9 \$ t: Z
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6 W$ \& o; r& d5 |) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
3 O1 Z/ |; ~+ d( ?4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰酒屬於甜酒的一種，沒有冰酒可用 2茶匙糖漿加 1茶匙水開勻代替。tvb now,tvbnow,bttvb8 M/ h- ]$ w) s, O$ `# K) f) Q4 X& }
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發表於 2011-3-26 05:34 AM
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