材料
' Y6 g* T& P; \tvb now,tvbnow,bttvb豬油 220克、雞蛋 1隻、發粉 1 1/2茶匙、茴香籽/肉桂粉各 1茶匙、砂糖 100克、麪粉 375克、鹽 1/2茶匙、冰酒 3茶匙
; c3 S! ^ Q C/ J% O! b3 W3 b7 Q5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# j, k6 O" A5 _3 {, a
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做法
" a5 j0 K9 O$ \ I1.豬油加入 75克糖打起至混和，下雞蛋繼續打至滑身。5.39.217.76/ E* ^& p- C3 ^; y; R) o
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2.將麪粉、發粉、鹽篩入（ 1）中拌勻，倒入冰酒、茴香籽、肉桂粉拌勻。
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& v. Y9 [7 ]0 v1 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.將麪糰搓成約直徑兩吋圓條，包上保鮮紙，放雪櫃雪約 30分鐘至硬身。9 ?# I! h3 P/ V; x% i9 f
9 P) F/ X- B( p* B( o4.麪糰切成 1/4吋厚塊，放在焗盤上，撒上餘下砂糖，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。
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冰酒屬於甜酒的一種，沒有冰酒可用 2茶匙糖漿加 1茶匙水開勻代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P& g) c2 V- \3 `* |% U/ v
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發表於 2011-3-26 05:34 AM
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