[中式食譜] 菊花鲈鱼

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) y* f) J, L. F$ Q  f3 ktvb now,tvbnow,bttvb主 料：鲈鱼1千克。5 u8 Y5 W( e0 M) @

/ k. l2 m6 Q1 _' O& f( A- k% etvb now,tvbnow,bttvb配 料： 老抽、香醋、糖、盐、番茄酱、淀粉、油各适量，水少许。tvb now,tvbnow,bttvb  P- S7 ^. x3 M7 U- F

) U  w# S$ g2 g# ~( g公仔箱論壇做 法：tvb now,tvbnow,bttvb$ s$ a& e" O3 M2 k
　
1 I. P/ r3 c! U  S1．鲈鱼去头尾，取中段，拆骨，剞成菊花状，腌汁，拍粉，入油锅炸至松脆捞出，放入盘内。tvb now,tvbnow,bttvb: V5 U+ {% \% Z
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2、将调料制成糖醋汁，浇在鲈鱼上即可。
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