[中式食譜] 菊花鲈鱼

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主 料：鲈鱼1千克。tvb now,tvbnow,bttvb6 C( |4 F! t4 n

1 `/ {+ r; S/ K! V) s& k配 料： 老抽、香醋、糖、盐、番茄酱、淀粉、油各适量，水少许。公仔箱論壇9 a; S9 z3 X7 z

3 m2 b2 L: I- R2 e做 法：5.39.217.76) C5 X; @7 I; q* p, B! }
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1．鲈鱼去头尾，取中段，拆骨，剞成菊花状，腌汁，拍粉，入油锅炸至松脆捞出，放入盘内。5.39.217.76, U* G; o, w* \) c& f
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2、将调料制成糖醋汁，浇在鲈鱼上即可。
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