[中式食譜] 菊花鲈鱼

5.39.217.765 ]) B5 F' K2 T  d
tvb now,tvbnow,bttvb; f5 _$ {7 C* z! S; M
主 料：鲈鱼1千克。
/ [2 W9 ?& s9 Z4 \8 ~$ Q/ E
; G3 Z9 ?. R0 q2 W公仔箱論壇配 料： 老抽、香醋、糖、盐、番茄酱、淀粉、油各适量，水少许。
, C; B) a/ Q* T1 Dtvb now,tvbnow,bttvb2 q5 e, N& o/ `* S/ L: q
做 法：
/ u, `2 s0 {& A. r5 o　
$ k+ _& d. K( ^5 {* q. Ptvb now,tvbnow,bttvb1．鲈鱼去头尾，取中段，拆骨，剞成菊花状，腌汁，拍粉，入油锅炸至松脆捞出，放入盘内。5.39.217.76) b9 ], `+ x7 T4 f4 V5 \- U) s8 D
    + L/ X) f7 \' {( L6 K, ?
2、将调料制成糖醋汁，浇在鲈鱼上即可。公仔箱論壇) i6 U! W- h$ ^, @