[中式食譜] 虾肉黄瓜片

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2 u% x" A7 X. _tvb now,tvbnow,bttvb制作工艺：炒
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口味：清香5.39.217.768 h% x4 J* V1 W9 W: _

. X/ o* A4 P' r# c! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：大虾肉50克，黄瓜250克，酱油10克，淀粉5克，料酒、 葱花、姜片、盐各适量，植物油10克。公仔箱論壇: \6 P. G# h' @% l6 _0 g
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操　　作:
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5 G# x6 y5 ]/ y  a5 v- A& f1、将虾去壳，易去背上的泥肠，洗净，切成薄片，用料 酒、酱油、葱花、姜片加水适量浸泡1小时；淀粉加少 许水调好；黄瓜洗净，切成片。
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' h3 k+ A6 d$ R: {$ etvb now,tvbnow,bttvb2、锅置火上，放油烧热，将虾片蘸匀淀粉汁，下油锅炒 熟，盛出。用余油快炒黄瓜片，然后下人虾片与黄瓜同 炒，加入盐，用旺火快炒几下，即成。
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