[中式食譜] 虾肉黄瓜片

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制作工艺：炒tvb now,tvbnow,bttvb' L1 S! m# ?$ a4 T9 i; P) a
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口味：清香
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主料：大虾肉50克，黄瓜250克，酱油10克，淀粉5克，料酒、 葱花、姜片、盐各适量，植物油10克。tvb now,tvbnow,bttvb7 s9 a9 F1 z, m$ P+ e) e

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$ d5 V/ S) r: E/ r2 R& J7 A* i5 @5.39.217.761、将虾去壳，易去背上的泥肠，洗净，切成薄片，用料 酒、酱油、葱花、姜片加水适量浸泡1小时；淀粉加少 许水调好；黄瓜洗净，切成片。7 r* [! C; Q. a; ?) Y
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2、锅置火上，放油烧热，将虾片蘸匀淀粉汁，下油锅炒 熟，盛出。用余油快炒黄瓜片，然后下人虾片与黄瓜同 炒，加入盐，用旺火快炒几下，即成。
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