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主料：腐竹100克，黑木耳4朵；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p8 Q. n! h- E- [+ g: Y
; U/ N5 D5 m9 O1 A. d& c3 O7 L2 F配料：剁辣椒、生姜、大蒜、葱、蚝油、生抽、湿淀粉（用生粉加少许水搅匀即可）各少许。
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' b6 _& M% L- D做法：5.39.217.760 p/ `$ @/ s$ C8 e1 e
0 }( A$ T, r: Z公仔箱論壇1.黑木耳提前3小时左右用冷水泡发，腐竹提前2小时左右用温水泡发；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L1 Y4 ]8 B4 E1 v, z
! I' T- Y3 g8 u8 g O1 c! I7 H5.39.217.762.将泡发的腐竹沥干后切成约5厘米长的段，黑木耳择洗干净后撕成小朵，生姜切成丝，大蒜切片，葱切成段；
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. v# m+ p' ^) r! D4 r3.热锅放油，下入生姜与大蒜爆香后放入腐竹与黑木耳，快速翻炒几下后加入剁辣椒与适量的蚝油；
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, L% n7 L8 m1 V- ~3 E) \2 v. d, ~4.加入少许水焖约3分钟，使之更好地入味；
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5.放入适量的盐、葱段、生抽快速地炒匀后倒入水淀粉勾薄芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z# T) ~" V$ s0 b
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發表於 2011-3-25 12:25 PM
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