[中式食譜] 黑木耳炒腐竹

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% [3 f  h1 q1 s3 m& Z  d主料：腐竹100克，黑木耳4朵；7 q, g& a7 q) i- J7 {

" O8 v3 Y2 ]. o! x+ t" U$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：剁辣椒、生姜、大蒜、葱、蚝油、生抽、湿淀粉（用生粉加少许水搅匀即可）各少许。公仔箱論壇4 V. ^. i; p& ]# a

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( _8 L0 P9 T+ c3 U7 e9 V  F7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黑木耳提前3小时左右用冷水泡发，腐竹提前2小时左右用温水泡发；) z$ a3 l. H1 E
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2.将泡发的腐竹沥干后切成约5厘米长的段，黑木耳择洗干净后撕成小朵，生姜切成丝，大蒜切片，葱切成段；+ @' E  J: v: Y6 [. G6 B
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3.热锅放油，下入生姜与大蒜爆香后放入腐竹与黑木耳，快速翻炒几下后加入剁辣椒与适量的蚝油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]2 t) Q& |: _# a  `

& X7 [; F5 Y' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入少许水焖约3分钟，使之更好地入味；
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" t# h: b) M" [8 W3 O2 J- W/ E  r  ^5.放入适量的盐、葱段、生抽快速地炒匀后倒入水淀粉勾薄芡即可。5.39.217.761 Z5 F% P- O& L' K0 q. h! h5 _