材料 tvb now,tvbnow,bttvb' p' t" J, Y' l# t. h
有鱗元朗有機烏頭 1條（約 1斤）、本地有機番石榴 2個、本地有機紅蘿蔔 160克、紅菜頭 1個、芝麻（炒香）/鹽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |) n8 a) s( ]9 v( ^$ B
0 z# I! k# V# z5 @5 j
汁料" F6 h) j# x* e6 s8 z; {( l
本地士多啤梨果醬 4-5湯匙、本地士多啤梨 120克、果醋 2湯匙、橄欖油 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d I0 T7 n' I6 t8 @& _
9 Q# e1 m1 ]. w/ o/ w. G/ J8 z公仔箱論壇5.39.217.76; W q9 ^7 q' z. e+ A$ l+ ~! D& }
做法0 i, l* l- c+ O m. o( S
1.烏頭魚身抹上鹽，隔水以大火蒸 15分鐘，待凉。
* k4 c/ p# ]( L# v) q! n- Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; p7 G. `- L( T1 P
2.在烏頭背部用刀略，撕起魚皮，拆肉，留魚頭備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @; g& p$ B% p8 g/ m& z7 r( Z
4 s/ v X9 C/ K8 y; \; Y' s) N5 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.番石榴、紅蘿蔔和紅菜頭切絲；士多啤梨切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb# R$ j: b ?$ x; L& X4 q
; s8 I! L& E3 E, c8 G4.碗中放士多啤梨果醬、果醋、橄欖油、士多啤梨拌勻，用湯匙輕壓士多啤梨成汁料。公仔箱論壇7 [, a* s/ P, `; M
tvb now,tvbnow,bttvb' c9 |9 i# L) d! Q9 y5 J
5.碟上排上番石榴、紅菜頭、甘笋，擺好魚頭，再放上魚肉，灑上炒香芝麻，最後把汁料淋面即成。 + G1 _! Q& J, t- t+ U/ ^5 ^
|
發表於 2011-3-25 05:14 AM
| 