材料 公仔箱論壇. D- C4 V- X5 R. J& y. H; a* G; I
有鱗元朗有機烏頭 1條（約 1斤）、本地有機番石榴 2個、本地有機紅蘿蔔 160克、紅菜頭 1個、芝麻（炒香）/鹽各少許
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汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T$ K7 ^0 a2 d( _9 G
本地士多啤梨果醬 4-5湯匙、本地士多啤梨 120克、果醋 2湯匙、橄欖油 3湯匙/ l2 [, V0 \& C8 o' a2 e2 ]
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% ?, q2 W/ V4 \8 O* B% F. v7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇+ u/ ^6 }3 E+ ] u
1.烏頭魚身抹上鹽，隔水以大火蒸 15分鐘，待凉。
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- X( J* p$ E# B# A4 g X' X) S/ q5.39.217.762.在烏頭背部用刀略，撕起魚皮，拆肉，留魚頭備用。
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8 T$ r8 s) g' P! L0 Q公仔箱論壇3.番石榴、紅蘿蔔和紅菜頭切絲；士多啤梨切粒備用。
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: i2 G3 D0 J& S9 ~( o4.碗中放士多啤梨果醬、果醋、橄欖油、士多啤梨拌勻，用湯匙輕壓士多啤梨成汁料。
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5.碟上排上番石榴、紅菜頭、甘笋，擺好魚頭，再放上魚肉，灑上炒香芝麻，最後把汁料淋面即成。
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發表於 2011-3-25 05:14 AM
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