材料
3 Y* R2 K/ h$ `/ N- g5 }+ Gtvb now,tvbnow,bttvb有鱗元朗有機烏頭 1條（約 1斤）、本地有機番石榴 2個、本地有機紅蘿蔔 160克、紅菜頭 1個、芝麻（炒香）/鹽各少許公仔箱論壇 G0 u; R- W8 y8 r: o
6 H) g! B, X6 ^* t6 |- k0 [
汁料公仔箱論壇% Q( I7 Z8 ]. ^, }) Q4 j5 w
本地士多啤梨果醬 4-5湯匙、本地士多啤梨 120克、果醋 2湯匙、橄欖油 3湯匙
2 S& d' U0 W, Q. r9 C R- u7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b; X J0 x5 o- g/ U& C2 H
- f! v$ c3 l, G/ O' Q5.39.217.76做法2 h8 `+ k" u1 R a
1.烏頭魚身抹上鹽，隔水以大火蒸 15分鐘，待凉。
5 X9 r) S- j* ^% U
$ O/ U- q7 q# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在烏頭背部用刀略，撕起魚皮，拆肉，留魚頭備用。
- Z0 A! _: E5 h' Y6 rtvb now,tvbnow,bttvb
( i1 \: a6 d `. _6 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.番石榴、紅蘿蔔和紅菜頭切絲；士多啤梨切粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^2 E# X/ V+ @; ~4 g
* p( W! C5 L) o! y5.39.217.764.碗中放士多啤梨果醬、果醋、橄欖油、士多啤梨拌勻，用湯匙輕壓士多啤梨成汁料。tvb now,tvbnow,bttvb! P* U9 a( C6 v
: l% U& o( z( a3 \ D2 M+ C5.碟上排上番石榴、紅菜頭、甘笋，擺好魚頭，再放上魚肉，灑上炒香芝麻，最後把汁料淋面即成。 5.39.217.76: ?% r* k# {8 H% [* S& I0 s# g
|
發表於 2011-3-25 05:14 AM
| 