[中式食譜] 炝辣黄瓜条

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1 \! F) Y. L. T% g5 e3 a5.39.217.76制作工艺：炝公仔箱論壇% O3 M  d9 Q$ p/ ~7 ~6 O

, |: e2 [! B$ D" d, q  Q口味：微辣、脆口
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主料：黄瓜350克，干辣椒2个，盐、糖、香油各少许。! i1 p1 o7 Y7 D6 k6 d
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操　　作:
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  J/ |4 ]2 D; i3 Y( V1 w6 V1、将黄瓜切成4公分左右的段，每段破成4片，在开水中烫一下，取出，放入凉开水中，待凉后沥干水分，放入碗中待用。tvb now,tvbnow,bttvb' a: y" O, P' Z- n4 j$ T
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2、将干辣椒去籽，切成细丝。用香油把辣椒丝炸香后，连油一起浇在黄瓜上，最后加入盐、糖调味，搅拌均匀即可。5.39.217.764 w! e9 l# Z& b  p6 C5 S