[中式食譜] 紅糟蒸排骨

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1 v$ `/ f* z  e- S2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】tvb now,tvbnow,bttvb" a- ?; }: r  ?
排骨︰450公克tvb now,tvbnow,bttvb! e+ D$ U, m: J
大蒜︰3粒
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* G' O. G6 l$ g( J/ ]3 c/ s5.39.217.76【調味料】公仔箱論壇8 o+ y  {9 Y8 f, U. A9 J9 a% Z
蒸肉粉︰2大匙
+ p+ }9 b  |0 _4 {+ T/ V$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水︰3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k/ V# {$ D- Q- x+ U% u

8 l1 d: @9 z+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb* s; E! m" ^- {- E& ^6 Z  o6 H$ L
【醃料】
' t# {" W" W  O# F# S5.39.217.76香菇精　︰　1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb! T! }4 W2 D2 T. I/ F( j/ x6 }: c
甜麵醬　︰　1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" b# N; D8 j3 X8 e, `
紅糟　︰　1大匙
, c* P; G6 x0 [6 K! p4 stvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬　︰　1大匙
' _1 a2 S0 y9 D2 r/ k2 u# Itvb now,tvbnow,bttvb米酒　︰　1大匙
$ s- q* v3 e" g; z: H) Z' Z5.39.217.76香油　︰　1/2大匙5.39.217.767 ]$ I) T. Z1 A# R0 L, Z, y9 I9 G
花椒粉　︰　1/8小匙
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& ]( _2 C$ `8 R$ q* {* p【紅糟蒸排骨 / 做法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 Q1 h. H* M# M4 _5 t
1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D" _. N9 g. S& q$ F
2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。/ y% l. P0 s" D5 b3 S$ `
3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。
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