[中式食譜] 紅糟蒸排骨

tvb now,tvbnow,bttvb- t1 T& R) w$ ?( c
/ [0 x9 _( M0 b* B* W; L2 F
【材料】公仔箱論壇3 C. ?9 d2 T" N0 o
排骨︰450公克8 s, V$ P4 B" ^" q
大蒜︰3粒
5 N9 o) T* z2 V  P- j2 d5.39.217.76 5.39.217.76! H, l- ^5 |7 J1 z0 i( p
【調味料】
7 T7 y) L# W2 ?& @8 w9 d! ]公仔箱論壇蒸肉粉︰2大匙
" F$ P0 ^: M# M7 u( v# ^9 o水︰3大匙
' X. ]/ m( v) ^ 公仔箱論壇6 [/ E' q1 C* i/ P' X( B

% S) [# k' A5 F6 f【醃料】
9 h# J/ y8 f8 {. ]7 f) w公仔箱論壇香菇精　︰　1/4小匙
8 ~0 X+ B6 P! f4 C& y7 V! E  q甜麵醬　︰　1小匙
) H' l6 g4 \+ C紅糟　︰　1大匙
1 c6 o+ ?' b, l0 t" K. c: _- x5.39.217.76辣椒醬　︰　1大匙
/ {2 _: D+ p  _4 M+ [  |公仔箱論壇米酒　︰　1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" l) x3 y: U& u' U) G
香油　︰　1/2大匙
; V! z1 V  Q6 q8 Q" l/ I5 `花椒粉　︰　1/8小匙
$ m' s4 R. ~& Z. N" ktvb now,tvbnow,bttvb
$ N+ t/ @7 @1 z7 Q; B- ?公仔箱論壇【紅糟蒸排骨 / 做法】
3 z% d; b" F: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。8 m. z8 v  s; o! ]2 s, T7 J
2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。
/ X3 o4 a# p  w' U7 q4 _  P公仔箱論壇3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。
5 e* ]* K* i, U) K, H2 {+ E* y8 b