[中式食譜] 紅糟蒸排骨

; A- E9 M2 f1 F. S- ?( m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( p! _) S4 x$ N7 h2 O
【材料】公仔箱論壇" W7 H$ t7 G  |6 a
排骨︰450公克
9 }4 p& r1 T: Y- R大蒜︰3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L' m& B; }+ \0 }! r' J

1 b4 ?& U, _; @公仔箱論壇【調味料】
, Z* Y4 u" |& ^. D蒸肉粉︰2大匙: E0 ]9 z. \9 F) N) G% V  G' z2 v
水︰3大匙
8 r( g/ Z1 N8 |% q* Q$ n/ L4 Y
4 E5 i* h! V3 Q8 V- T* b4 g5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb4 M! @! v* y9 D
【醃料】公仔箱論壇3 l3 i2 ]- n  p+ T" O# _
香菇精　︰　1/4小匙# L: u) j6 b$ C
甜麵醬　︰　1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T! d$ `/ ]% p/ \% M) G
紅糟　︰　1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 P4 @; }# _* E: D' B
辣椒醬　︰　1大匙
8 l2 N2 m+ v- k. h1 t3 A公仔箱論壇米酒　︰　1大匙
1 x( ^, u3 |7 u5 H6 k7 h0 B3 Z- I/ ^公仔箱論壇香油　︰　1/2大匙
; w! H! }: S0 O( v3 r! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒粉　︰　1/8小匙 5.39.217.76$ _$ P3 X! o0 c+ D/ F( I

2 ]6 h$ g/ T' X5 N" @; m: r5 z2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【紅糟蒸排骨 / 做法】
6 Q0 ?, A. v3 a' V- F# {5.39.217.761.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。
1 J2 b7 ]7 B( i2 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q; M- N. x- H# n  ^" G2 Y# U
3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。
2 x+ z+ W1 s* e8 a4 q2 m5.39.217.76