[中式食譜] 紅糟蒸排骨

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【材料】
" l, G( p# v! f/ k: I. m$ [5.39.217.76排骨︰450公克
) T, y7 r  ?3 `! Q& otvb now,tvbnow,bttvb大蒜︰3粒 5.39.217.76  ^$ x0 g! a6 _" q

2 G. K7 A( ~( I! I# P【調味料】
: ^9 b5 G, T2 E4 \0 R3 ctvb now,tvbnow,bttvb蒸肉粉︰2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ W7 e& e! M/ [0 ~! K( W
水︰3大匙5.39.217.763 r7 @. t8 r8 T0 Y# d$ m" g# ^
5.39.217.76( }9 b% |  v4 I
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【醃料】5.39.217.76- }1 s: a6 {( d4 W9 G- f6 ~
香菇精　︰　1/4小匙公仔箱論壇& A" ]4 r2 {; ~) o' ?- o$ e0 I
甜麵醬　︰　1小匙公仔箱論壇# ?: @0 n$ Y4 X/ u& J, k( p8 G5 s; |
紅糟　︰　1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- I9 K) n$ a1 O6 t; |
辣椒醬　︰　1大匙
4 v* d2 B$ b$ W# f# B" _公仔箱論壇米酒　︰　1大匙
: e9 b) U- [- x! p! U4 g8 W: _香油　︰　1/2大匙公仔箱論壇, c3 f+ ?! z3 Z# E0 |
花椒粉　︰　1/8小匙
: N3 L/ a2 Z  t+ B& X公仔箱論壇
5 t$ m) D# |  h- H9 l. i! A【紅糟蒸排骨 / 做法】 5.39.217.76% w- p0 I- v5 ?- W7 L6 O" i
1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。
+ d$ c# [4 Y9 b8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。% t7 W4 Q1 Y* ]
3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。
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