[中式食譜] 紅糟蒸排骨

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3 D8 U5 Y' s  {) g3 }9 |' K) l5 ^* J【材料】7 I/ B. r+ U, _% g5 [0 ^
排骨︰450公克! c2 R4 u* {  x* J! X
大蒜︰3粒
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9 z( F. C' y$ v! I- L- Q% Wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
0 y  F  ^$ W. A蒸肉粉︰2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S0 x% X7 q' w8 r" j  r
水︰3大匙
' }3 X' s. b1 B8 F9 W& h3 v公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~  o2 w0 ~: }& }

0 ~* Y4 }4 U, v8 \2 {2 l* \& M5.39.217.76【醃料】
. Y* P! Z& U$ q, l5.39.217.76香菇精　︰　1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 c  Q. s1 \- O! k
甜麵醬　︰　1小匙
; J, `' ]! \7 G4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅糟　︰　1大匙
4 p6 w% F2 A9 F, `: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬　︰　1大匙
! ~5 h1 d+ L  l; W- j1 E" Ptvb now,tvbnow,bttvb米酒　︰　1大匙
% k7 r( o$ b8 s+ @香油　︰　1/2大匙5.39.217.76/ E$ ~- W' C$ C
花椒粉　︰　1/8小匙 8 t4 F$ n$ |4 B3 e  y3 ]/ |; Q# c
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【紅糟蒸排骨 / 做法】
3 ~4 [5 Z6 \' d) v, u3 |$ U1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。
5 u" D! I* y0 R' ^2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。
; G+ s4 V+ \' I$ r# Z$ T# r公仔箱論壇3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。5.39.217.76/ w/ e- y- `! A) v: `1 O0 h