[中式食譜] 紅糟蒸排骨

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. S7 C8 Y( T" H4 ?$ y/ A- E5.39.217.76【材料】5 _: [' [- u; i# o% K$ l
排骨︰450公克
/ Q$ N6 A! f; y' u! W" r9 }大蒜︰3粒
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6 r* l( e2 p# g  J【調味料】
* _+ t+ H5 a- t4 {' x& R$ Ttvb now,tvbnow,bttvb蒸肉粉︰2大匙
3 ~7 z9 ?" x& P& Q5.39.217.76水︰3大匙
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7 ^& ^' F$ e7 W4 K/ k5.39.217.76【醃料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r  Q) b  Y# s8 Z# _6 e, A
香菇精　︰　1/4小匙公仔箱論壇( I: q! z4 s0 O# T
甜麵醬　︰　1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h9 `+ _) E- S& {
紅糟　︰　1大匙+ S4 m3 Y6 `0 y: a% F7 K/ {
辣椒醬　︰　1大匙
' D+ G7 j. e6 G# D6 b( o$ ?米酒　︰　1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 q* x- d( C+ c: e2 T2 M7 L# i$ D
香油　︰　1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& d' p/ T7 ]) `$ t! a. F7 [
花椒粉　︰　1/8小匙 5.39.217.76% \, k' k' B/ e$ B4 x$ t' A
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【紅糟蒸排骨 / 做法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O# [3 ]  b6 f2 \3 R
1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。
) h5 p3 p: R" v公仔箱論壇2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u2 o2 v" c6 L. K7 V
3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。  [% q- C/ Z% s3 [