[中式食譜] 彩椒茄子

1 r* `3 l$ \6 F4 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F6 D& V- Q! ]7 ^$ Q% F3 b2 ~7 M
制作工艺：炒
  ?5 A% u3 {6 k- ?2 g& C公仔箱論壇
/ |+ I5 M# J1 e0 M4 t1 b# u公仔箱論壇口味：清爽tvb now,tvbnow,bttvb2 ?; Y* v! v1 [

& K, _' T5 |8 G5 F# |tvb now,tvbnow,bttvb主料：长茄子、青、红、黄三色椒各半个、葱姜蒜末。
: i- m: p* h6 n- U; K0 Y0 E, S0 ]: W: k; s1 V, P# I* f
操　　作:5.39.217.76( D/ n9 K* U+ A" v& t) ^2 S& X

% \! O" ]. d5 r7 p$ f- v1 H5.39.217.761、茄子切片，不用去皮。三色椒切块。
) f- s; X: p8 b7 Z5.39.217.76# m: a. K( o1 X. D, y
2、锅中放少量油，把脱水处理过的茄片放进去翻炒，直至变成油亮的黄色
  U) C1 P$ v+ X1 g* p4 b8 t: b! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x# K, r( P& t4 u
3、放入葱姜蒜末，再放入三色椒块，放醋、料酒烹一下，用蚝油、盐、糖、鸡粉、淀粉加水搅匀，勾芡，翻炒使得均匀入味汤汁收干就可以出锅了。tvb now,tvbnow,bttvb2 A% |- U  Y; {/ g, l