[中式食譜] 彩椒茄子

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制作工艺：炒
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口味：清爽
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主料：长茄子、青、红、黄三色椒各半个、葱姜蒜末。tvb now,tvbnow,bttvb2 I* P# G# [" s. }& V6 @9 f

2 C$ |9 e! v" Y7 L# N操　　作:
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: ]) E1 j) u' F1 A. T) Z5.39.217.761、茄子切片，不用去皮。三色椒切块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z, k3 ]3 n5 E3 d  G( Y. i; q
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2、锅中放少量油，把脱水处理过的茄片放进去翻炒，直至变成油亮的黄色
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/ n0 \8 o: i$ t3 g9 v3 s3、放入葱姜蒜末，再放入三色椒块，放醋、料酒烹一下，用蚝油、盐、糖、鸡粉、淀粉加水搅匀，勾芡，翻炒使得均匀入味汤汁收干就可以出锅了。
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