[中式食譜] 彩椒茄子

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制作工艺：炒公仔箱論壇, @2 X0 d/ _; }6 `/ a7 g. O
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口味：清爽9 o+ \' s& J4 u1 M- o! Q

. }" w' L  s4 a1 ^; s; ~tvb now,tvbnow,bttvb主料：长茄子、青、红、黄三色椒各半个、葱姜蒜末。
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操　　作:
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1、茄子切片，不用去皮。三色椒切块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g8 j, M+ X) v# P9 A
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2、锅中放少量油，把脱水处理过的茄片放进去翻炒，直至变成油亮的黄色
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( Y0 |3 N( v) _5.39.217.763、放入葱姜蒜末，再放入三色椒块，放醋、料酒烹一下，用蚝油、盐、糖、鸡粉、淀粉加水搅匀，勾芡，翻炒使得均匀入味汤汁收干就可以出锅了。# D3 }. N1 z! l  l