材料! x/ l( z& I- {1 P: X; I) i
牛奶 415毫升、淡忌廉 85毫升、咖啡粉 20克、魚膠粉 7克、糖 40克、熱水 2茶匙、雪糕 1球、鮮雜果適量& ]0 A W, E; H6 F' V4 w; v1 `
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1 e3 `7 ~! I/ a- F8 s5 a7 {" Ltvb now,tvbnow,bttvb做法
8 F- Z9 h6 s: | I, o7 x# z) t1.咖啡粉用熱水開溶，備用。公仔箱論壇/ ~/ `( k% M: C) _% R; D0 s
* t7 @6 O0 n9 H6 S$ D2 C5.39.217.762.用小火將牛奶、淡忌廉煮熱，加魚膠粉及糖，煮至溶化，盛起於室溫放凉。tvb now,tvbnow,bttvb% g* G) ^) j6 \( X+ K! }- w! [: m1 S
' v% U5 Y5 O- Z公仔箱論壇3.牛奶忌廉倒入杯中，放雪櫃冷藏 3小時至凝固。
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4.最後灑上少許咖啡粉及糖霜，食時伴以鮮雜果及雪糕即可。 |
發表於 2011-3-24 05:15 AM
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