材料
$ Z- e9 q$ D0 ^, I, F5 [; o1 Gtvb now,tvbnow,bttvb牛奶 415毫升、淡忌廉 85毫升、咖啡粉 20克、魚膠粉 7克、糖 40克、熱水 2茶匙、雪糕 1球、鮮雜果適量
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做法
A( \) F0 Y1 d ]! Jtvb now,tvbnow,bttvb1.咖啡粉用熱水開溶，備用。* {+ N+ N" Q* \( | X
% \1 a; O. R& \ N5.39.217.762.用小火將牛奶、淡忌廉煮熱，加魚膠粉及糖，煮至溶化，盛起於室溫放凉。
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6 e5 C6 k1 _; W) t1 t+ m* N4 ?3.牛奶忌廉倒入杯中，放雪櫃冷藏 3小時至凝固。
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, g$ l* ~" p: \7 F7 ]3 o, ~公仔箱論壇4.最後灑上少許咖啡粉及糖霜，食時伴以鮮雜果及雪糕即可。 |
發表於 2011-3-24 05:15 AM
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