材料tvb now,tvbnow,bttvb/ Y9 [* T1 O J1 L& n8 T) l, i
青口/蝦仁各 2隻、帶子（切粒） 2粒、鮮魷魚粒/巴馬臣芝士碎/鹽/油各少許、飯 1碗、蛋（拂勻） 1隻炒飯
: u" q* {* F- d3 `; v% Q9 E. W4 ^5.39.217.76! h2 `) n- [* O2 @8 e3 e
調味料
% p" [# J# p; K3 X( \* `% H: P5.39.217.76雞粉/鹽/糖各少許南瓜忌廉汁：水 100毫升、淡忌廉/牛奶各 50毫升、雞粉/鹽/香草碎/牛油各少許、麪粉 2湯匙、日本南瓜（約 600克） 1個
2 K2 H# F7 o6 [3 y# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) X. W. {/ m F0 A* L5 u5 R! {9 h# t: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 _3 ~/ o8 Z9 E) F6 b0 b8 k" U
做法公仔箱論壇, d: h" [- E! R7 C$ f* N
1.煲滾水加鹽、油，放青口、蝦仁、帶子、魷魚粒汆水，瀝水備用。* ]( c) _: r* ?- [# _5 f/ v2 y9 o, ?- w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W/ G" m& i l' m' I! t0 V
2.日本南瓜切去頂部、去籽，隔水蒸 25分鐘，挖去中央的南瓜肉，南瓜肉、南瓜盅各留用。
* X$ g3 @/ o% a* U8 G5.39.217.76公仔箱論壇2 a3 D/ W% T5 T5 s4 l O
3.以小火將牛油煮溶，拌入麪粉、水、淡忌廉、牛奶後略拌，再下雞粉、鹽、香草碎煮至稠身，加入南瓜肉、已汆水海鮮略煮，成南瓜忌廉汁。
( \' }2 h- R$ `( n9 C5 Z* ytvb now,tvbnow,bttvb3 T# n" o, E+ Z: @
4.燒熱鑊落油，加蛋、飯略炒，下雞粉、鹽、糖炒勻後，釀入南瓜盅內。公仔箱論壇; T, r/ ~" Q1 C! b. C2 P
" P1 a/ Y* P* V; r. v5.39.217.765.飯面淋上南瓜忌廉汁，鋪上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐焗 10分鐘即可。+ c3 [" t0 E, H+ A" f
|( S3 h4 S8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r/ `: t, P9 d( w2 O, l1 L. v# f
貼士% y( G" Z: J$ v9 O0 E
海鮮汆水時，加點鹽和油，能令海鮮更有鮮味。公仔箱論壇. F$ G! w; z/ x/ ~5 n
|
發表於 2011-3-24 05:15 AM
| 