材料公仔箱論壇8 j( {9 O+ {/ U
青口/蝦仁各 2隻、帶子（切粒） 2粒、鮮魷魚粒/巴馬臣芝士碎/鹽/油各少許、飯 1碗、蛋（拂勻） 1隻炒飯
5 z- J. @4 W! E8 a) d: s% }( a& {) W" y2 h
調味料5.39.217.76" I2 l7 U- C8 [: Z
雞粉/鹽/糖各少許南瓜忌廉汁：水 100毫升、淡忌廉/牛奶各 50毫升、雞粉/鹽/香草碎/牛油各少許、麪粉 2湯匙、日本南瓜（約 600克） 1個tvb now,tvbnow,bttvb4 D- `4 S/ S& g7 W. a* C; T
tvb now,tvbnow,bttvb# a5 d: ]. T( v
) o$ U+ v# K' k7 s7 v5.39.217.76做法
, K0 D; r2 @7 `$ y5 a9 M4 y公仔箱論壇1.煲滾水加鹽、油，放青口、蝦仁、帶子、魷魚粒汆水，瀝水備用。+ F, J8 B. v( C* w) B) T U1 S
5 J3 X& x- u: W3 m# S5.39.217.762.日本南瓜切去頂部、去籽，隔水蒸 25分鐘，挖去中央的南瓜肉，南瓜肉、南瓜盅各留用。
0 o2 m& y1 a5 W. |4 i7 K, q2 y
9 v, b. y( A% @ Vtvb now,tvbnow,bttvb3.以小火將牛油煮溶，拌入麪粉、水、淡忌廉、牛奶後略拌，再下雞粉、鹽、香草碎煮至稠身，加入南瓜肉、已汆水海鮮略煮，成南瓜忌廉汁。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?6 S, e( h% r B4 ~8 k0 A9 X
0 C: j) A$ H; @& c( n4.燒熱鑊落油，加蛋、飯略炒，下雞粉、鹽、糖炒勻後，釀入南瓜盅內。5.39.217.76! C9 a4 s9 K, @9 y9 E: s: ~
1 a0 w7 S: Y5 L/ R5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.飯面淋上南瓜忌廉汁，鋪上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐焗 10分鐘即可。6 H0 H* f/ q5 C$ ]! _# c
; f+ n* r; b M8 |& ^tvb now,tvbnow,bttvb
W' A8 X, @; D0 i5.39.217.76貼士
) ]. \2 A6 x3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮汆水時，加點鹽和油，能令海鮮更有鮮味。
* @# V( A( O' J' Q# d0 K5 ztvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-3-24 05:15 AM
| 