材料
% y8 U6 O2 y! f: J( j) f& O/ @tvb now,tvbnow,bttvb青口/蝦仁各 2隻、帶子（切粒） 2粒、鮮魷魚粒/巴馬臣芝士碎/鹽/油各少許、飯 1碗、蛋（拂勻） 1隻炒飯公仔箱論壇5 Z5 y$ C4 L% w$ Y7 P; _5 o" {( C
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調味料
7 p/ G% v- @) [+ G+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉/鹽/糖各少許南瓜忌廉汁：水 100毫升、淡忌廉/牛奶各 50毫升、雞粉/鹽/香草碎/牛油各少許、麪粉 2湯匙、日本南瓜（約 600克） 1個
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做法0 n, R$ ?( r; R4 e* w h9 ?2 U
1.煲滾水加鹽、油，放青口、蝦仁、帶子、魷魚粒汆水，瀝水備用。$ K* b' n6 u) M) _
- s( O3 V/ ]& U9 G' c' `! ^% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.日本南瓜切去頂部、去籽，隔水蒸 25分鐘，挖去中央的南瓜肉，南瓜肉、南瓜盅各留用。5.39.217.761 b; X ~" T1 r6 ]1 Z, F
+ c1 S- _6 c( ]公仔箱論壇3.以小火將牛油煮溶，拌入麪粉、水、淡忌廉、牛奶後略拌，再下雞粉、鹽、香草碎煮至稠身，加入南瓜肉、已汆水海鮮略煮，成南瓜忌廉汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~3 D7 p b6 t& o9 `# V
. [/ A' z7 e: f# ^5.39.217.764.燒熱鑊落油，加蛋、飯略炒，下雞粉、鹽、糖炒勻後，釀入南瓜盅內。5.39.217.769 K" s2 m) J/ r/ _- @
" R, v; y5 X8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.飯面淋上南瓜忌廉汁，鋪上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐焗 10分鐘即可。: h# J. d1 Q$ \& F! `2 V( u% s7 L9 n/ J
2 v- B4 ?2 X! D3 |: h- F JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. p- p+ k( f7 N% Q! U$ C8 d; {
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海鮮汆水時，加點鹽和油，能令海鮮更有鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb, n0 h. V. Y" q' P
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發表於 2011-3-24 05:15 AM
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