材料
" r6 h6 V: r3 E' b. s豬眼肉 300克、三色椒（切角）各半隻、炸蒜茸 100克、指天椒乾 2條、葱花少許、車厘茄適量
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$ l8 O/ Z: g* m# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
9 [4 L5 K3 D9 S3 g( e; x5.39.217.76鹽/雞粉各半茶匙、糖/麻油各少許、生粉 2茶匙
, X$ ~- `( O+ w$ ^; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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鹽/雞粉各 1茶匙、黑醋/辣椒粉各少許公仔箱論壇0 z! _8 d* o* N: S" @
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/ E* H! L! }! \$ i* I4 @5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p' ?% ]- G) O
1.豬眼肉切條，尾部不要切斷做成花球形，加入醃料醃 30分鐘備用。
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' S. o% ?3 h- A# f3 Y& |" Q公仔箱論壇2.開中火燒熱鑊落油，將豬肉走油，瀝油備用。
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0 |# G0 }- o2 [2 t# N; {9 _tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊落油，爆香指天椒乾、炸蒜茸，放三色椒及豬肉略炒，加鹽、雞粉、黑醋炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb- E" ~3 c! j; @2 S+ k
+ p" c- c% n, z/ ptvb now,tvbnow,bttvb4.最後下辣椒粉及葱花略炒，盛起後，加車厘茄作裝飾即可。
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發表於 2011-3-24 05:13 AM
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