材料
$ S/ }" c: k1 \/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬眼肉 300克、三色椒（切角）各半隻、炸蒜茸 100克、指天椒乾 2條、葱花少許、車厘茄適量
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醃料 ^7 N N" u5 U( P( n* P
鹽/雞粉各半茶匙、糖/麻油各少許、生粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: @8 W2 V0 {3 W% B8 `
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鹽/雞粉各 1茶匙、黑醋/辣椒粉各少許
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0 |0 o; K$ N# b( L; f5 z6 a# L做法
: I% f X3 a1 r8 P7 e; U5.39.217.761.豬眼肉切條，尾部不要切斷做成花球形，加入醃料醃 30分鐘備用。
& r! P7 y E) M3 l: O5 c) T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t: f# z p, |8 O
2.開中火燒熱鑊落油，將豬肉走油，瀝油備用。% R" |9 E6 ^6 F% a3 F' e/ x+ E; X
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3.燒熱鑊落油，爆香指天椒乾、炸蒜茸，放三色椒及豬肉略炒，加鹽、雞粉、黑醋炒勻。
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4.最後下辣椒粉及葱花略炒，盛起後，加車厘茄作裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l6 I) S: I0 D' {/ E! e( O% J- v
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發表於 2011-3-24 05:13 AM
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