材料 5.39.217.76( ?4 ]4 C( L* r0 I, {1 S
豬眼肉 300克、三色椒（切角）各半隻、炸蒜茸 100克、指天椒乾 2條、葱花少許、車厘茄適量5.39.217.768 Y x1 D, G9 @; h0 _5 x: x- l
' d \% L* X) m& o' b. Y! b- u公仔箱論壇醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g/ E7 c% |1 d# K- t5 y) i
鹽/雞粉各半茶匙、糖/麻油各少許、生粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P" d1 T' ?7 t; y( W. }1 n
5.39.217.766 }; U$ r& U" {$ v5 F
調味料公仔箱論壇: A% S- o3 l2 s( ]! K3 W4 ` D
鹽/雞粉各 1茶匙、黑醋/辣椒粉各少許
! _* P5 L D( V* V C; D
% A& B( ?8 }) Q" z2 F i4 K8 T8 S; O0 w& ~6 w5 s
做法
5 X- K0 P1 N+ n. p1.豬眼肉切條，尾部不要切斷做成花球形，加入醃料醃 30分鐘備用。7 k. R* P3 N, [' w5 g7 k! k
公仔箱論壇4 d9 o# h' E: x! P' w
2.開中火燒熱鑊落油，將豬肉走油，瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb# V1 y% s, M( g; K4 X6 C
公仔箱論壇" M4 H. p. m7 b% \0 V% g0 J5 E
3.燒熱鑊落油，爆香指天椒乾、炸蒜茸，放三色椒及豬肉略炒，加鹽、雞粉、黑醋炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u: y0 C; j0 a O
tvb now,tvbnow,bttvb- e- {5 X3 x3 k' Z s
4.最後下辣椒粉及葱花略炒，盛起後，加車厘茄作裝飾即可。
0 j9 ]& m' B. J' f5.39.217.76 |
發表於 2011-3-24 05:13 AM
| 