材料
X/ X; e- X2 ]- X豬眼肉 300克、三色椒（切角）各半隻、炸蒜茸 100克、指天椒乾 2條、葱花少許、車厘茄適量
, ]" ]' W! k1 J: m5 J6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- K$ X+ w% V7 S7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
- W( ~: _. @4 l- i鹽/雞粉各半茶匙、糖/麻油各少許、生粉 2茶匙
( |' l- X G7 {: [. H b% u公仔箱論壇
8 ~$ J/ j8 M$ ?* c3 W* \, l5.39.217.76調味料
% ^" ?8 R. d2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/雞粉各 1茶匙、黑醋/辣椒粉各少許
0 e9 c% H- i& e5.39.217.76; [. u* m* v8 _ c5 S
% t' P n% b3 K* @7 @做法
o1 l0 i- K( Y( z% |; e1.豬眼肉切條，尾部不要切斷做成花球形，加入醃料醃 30分鐘備用。
4 F& t) @7 M( i4 a! M& H5 j5 Y3 U公仔箱論壇
; d; p F Y( F+ p7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱鑊落油，將豬肉走油，瀝油備用。公仔箱論壇( I6 `) t9 r& j" w t4 Z
tvb now,tvbnow,bttvb$ V, Z- d0 p" r3 w; n% w `
3.燒熱鑊落油，爆香指天椒乾、炸蒜茸，放三色椒及豬肉略炒，加鹽、雞粉、黑醋炒勻。
0 [" {: s8 v/ [" J: U1 Q+ a1 F, E5.39.217.76" k, ?8 X1 K4 [
4.最後下辣椒粉及葱花略炒，盛起後，加車厘茄作裝飾即可。
& W/ D4 R- c7 n9 B( n |
發表於 2011-3-24 05:13 AM
| 