烚蛋只要幾分鐘，但每次要等雞蛋攤凍才剝殼便最花時間。其實只要在烚蛋前做點小手腳，便可剝得快靚正。甚麼小手腳？可先在雞蛋中間先敲碎少許，記住孔不可太大以免蛋汁流出。烚蛋時在水中加少許醋，然後才開火煲水，有助防止蛋白流走。烚後，剝蛋殼時會更快更完整。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A+ j6 r' G8 u2 V6 p4 j# V/ C) E% a
7 L8 E# }) k1 O7 T* [tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb5 X9 i( j6 F) b2 \0 k" v
■在蛋的中間先敲碎少許，但破孔不可太大。公仔箱論壇 j& [2 Q$ F0 J) o) Y
2 K/ y8 y/ c6 m# d% o公仔箱論壇
$ E- B5 V# d. I0 T0 m) v■先在水中加少許醋，放入蛋後才開火煲滾水。
]* E) K- V2 D$ B' r9 xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 s) q/ u' D/ E/ L' P0 Q
 5.39.217.766 m/ i& ~# j% \# q$ Y& |
4 x6 ]& l5 N3 j, A7 `; W) T5.39.217.76
# Y: ]& e) p; W& y' b4 htvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-3-23 05:07 AM
| 