材料
: ~4 f |2 H+ {公仔箱論壇牡蠣 4隻、三葉 1/4束、洋葱（切絲） 1/4個、日本淮山 50克、大葱（切絲） 70克、雞蛋 1隻、白飯 200克汁料：木魚水 80毫升、味醂/濃口醬油各 20毫升、糖 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d4 a' x( x( d8 A* `
+ ? r: h$ R) h* ~
公仔箱論壇9 y: ^/ h4 B0 b! T2 j- J9 m
做法公仔箱論壇1 B0 J2 ] e- a5 l$ O; Y
1.日本淮山浸於水內，用刀將外皮略刮，然後切絲，略冲淨，瀝水。公仔箱論壇- Z. H! A" h' l. ^( e
5.39.217.76$ N6 ]9 U& B2 _% M) N, B( b9 X
2.雞蛋略拂勻；三葉切段，加入蛋漿中。tvb now,tvbnow,bttvb% P. p* Y0 m& I5 [1 S
5.39.217.76: v8 O2 s. c& }' g' n
3.將木魚水、味醂、糖、濃口醬油倒入大碗拌勻。
) m5 q; n4 {0 m0 _
X6 U' ?- F% H- p" Mtvb now,tvbnow,bttvb4.煲內放洋葱、大葱絲、淮山絲，倒入醬汁，放上牡蠣，開大火待滾起，煮 1分鐘，將牡蠣反另一面再煮 1分鐘。+ d8 D2 ? Z* v: |, r# i
' _3 N$ I7 ]" C
5.倒入蛋漿煮至半熟，冚蓋約 10秒即可倒出，鋪於白飯面便成。
- n" q+ G, B f5 R8 V. T5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. E! q8 m, m& U
貼士
7 e4 }* G. I* _' ?7 D" I6 o7 N3 ?4 G t公仔箱論壇牡蠣不要汆水，直接跟其他材料一起煮，更原汁原味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u g4 p @0 I8 Y& _
|
發表於 2011-3-23 05:06 AM
| 