材料
& n. u" p% ]1 L! K* @3 A% v) u公仔箱論壇蝦肉 50克、油揚 1/2件、冬菇 1隻、蒜頭（剁碎） 2粒、甘笋（切花） 20克、毛茄/三葉各 1條、蛋白半隻、粟粉 1茶匙、木魚水 130毫升、味醂/濃口醬油各 20毫升
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4 ` R2 Y* C) h5 l2 Z公仔箱論壇做法5.39.217.76: Q4 m$ J6 O0 w* |, H
1.將三葉放滾水中汆水。冬菇切碎粒。
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3 w$ i2 y0 L n, u公仔箱論壇2.蝦肉劏開背，挑出蝦腸，將蝦肉拍扁剁碎，加入蒜茸、冬菇粒繼續剁至完全混合，再加入蛋白和粟粉拌勻，撻至起膠。6 u& R4 V0 ]! ^1 ~4 X
, N$ I7 Q5 _! A$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蝦膠釀入油揚，以三葉縛上開口。
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4.將木魚水、味醂、濃口醬油倒入大碗，放入甘笋花、毛茄、福袋，包上微波爐保鮮紙。tvb now,tvbnow,bttvb; ~/ X6 E8 Y2 i7 k' S
A( Y$ R: P, m0 t: w3 K5.39.217.765.燒滾水，放入福袋隔水燉 8分鐘，取出上碟。5.39.217.76 ^' I2 X& f( N: \9 q
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貼士
4 u2 Y4 |4 G' g# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三葉要先汆水，否則縛起時會好易斷。 |
發表於 2011-3-23 05:06 AM
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