材料
8 x2 b/ v$ d1 e- g0 w& @公仔箱論壇鮑魚 2隻、白蘿蔔（去皮切厚件） 200克、濃口醬油/味醂各 40毫升、木魚水 380毫升、糖 50克、昆布 1克
p0 n& ? \% K. ?0 B" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% ?3 ~# {4 U7 u. y* }: k5 L# i做法
f2 j+ L/ l# x* V; [+ Q. @- Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將鮑魚洗擦乾淨，挖離殼，切出肝臟及吸嘴位。將鮑魚肝上的裙邊切掉，肝臟留用。
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: g4 {3 I. s0 X+ h+ c2.木魚水加入昆布、鮑魚、白蘿蔔，以大火煮滾，冚蓋收細火煮 15-20分鐘。
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7 b" T9 i- H# j4 `" ^3 j, q+ v) A公仔箱論壇3.加入味醂、糖煮 5分鐘，加入濃口醬油，調大火把汁料收至一半便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S" k3 C( p1 B0 n
- m5 P4 f/ n. {8 P( F- r& q5.39.217.764.取出 150毫升汁料，加入鮑魚肝以細火煮 15分鐘。
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4 s$ ?0 s' v7 Q: @/ k: @ J) `5.將白蘿蔔、鮑魚、鮑魚肝上碟，淋上汁料即成。5.39.217.76: \, l7 V- r9 J. p4 A2 ^; a6 P
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發表於 2011-3-23 05:06 AM
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