材料
7 [" D- E( L" V, t) h; {鮑魚 2隻、白蘿蔔（去皮切厚件） 200克、濃口醬油/味醂各 40毫升、木魚水 380毫升、糖 50克、昆布 1克公仔箱論壇; q' F# T7 G. R B/ G5 c ]9 |
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f1 \' z, j2 ^ b, V# r e
1.將鮑魚洗擦乾淨，挖離殼，切出肝臟及吸嘴位。將鮑魚肝上的裙邊切掉，肝臟留用。0 `$ V$ g, \; D. z# S8 F
0 y) j$ r: `9 ?" u; W) ~3 s: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.木魚水加入昆布、鮑魚、白蘿蔔，以大火煮滾，冚蓋收細火煮 15-20分鐘。: Y) u7 X3 t. I- {" X9 {% Z0 @" H
8 u$ U5 S/ O; |5.39.217.763.加入味醂、糖煮 5分鐘，加入濃口醬油，調大火把汁料收至一半便可。
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, m, t* l! u: ^7 X( y4 S, F9 m0 ktvb now,tvbnow,bttvb4.取出 150毫升汁料，加入鮑魚肝以細火煮 15分鐘。
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- g1 v* _) M- D1 A; S公仔箱論壇5.將白蘿蔔、鮑魚、鮑魚肝上碟，淋上汁料即成。
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發表於 2011-3-23 05:06 AM
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