材料 3 Z# P3 h9 j2 B( `! j
蝦肉 100克、蘆笋（ 40克） 1條、蒜頭（剁茸） 2粒、粟粉 20克、毛茄 1條、蛋白 1隻、南瓜（ 20克） 1片汁料：木魚水 130毫升、味醂/濃味醬油各 20毫升、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb# p6 t1 C9 ?* p' c
- [' j, G8 g, p% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.蘆笋切尾部，再切碎。" d } ?4 }2 k. w7 @8 w6 j
2 l' [) v+ B0 d* E% D. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦肉劏開背，挑出蝦腸。5.39.217.76/ r4 p4 ~; O* a' Y9 R' l6 M4 u
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3.將蝦肉拍扁，剁碎，加入粟粉混合，再下蛋白，蒜茸、蘆笋粒拌勻。6 v- x/ u; C8 `$ M
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4.微波爐保鮮紙鋪上碗，放入蝦膠包成球形，放蒸籠以大火蒸 8分鐘，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L A% I& u* w2 C% C5 s
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5.燒滾木魚水、味醂、濃味醬油、毛茄、南瓜、以大火滾 3分鐘。公仔箱論壇9 d7 Y' v7 ?1 O9 z9 P( D+ a6 }
( [) {# S* Y2 e' A& l- `7 \5.39.217.766.取出毛茄、南瓜伴上蝦饅頭。) W: v1 C$ ~' }
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7.汁料加入生粉水埋芡，淋上面即成。公仔箱論壇6 B7 F9 V" E( R- R' `
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貼士
7 ` }: Z& o O& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先用刀將蝦肉拍扁，然後再剁便會更彈牙。9 Q. ], ~1 Q3 [
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發表於 2011-3-23 05:02 AM
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