材料
+ j x" z' i* \2 Q公仔箱論壇菠菜/龍脷魚肉各 150克、水 2杯、魚露 1湯匙、糖 1茶匙、麻油/胡椒粉/黑胡椒各少許" v' ]" u. }$ E+ Z
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g6 O- O* Y' }! z+ c1 I$ }9 u' f1 B
1.龍脷魚肉抹乾水份，以黑胡椒醃 10分鐘備用。
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. z7 N! Y" I, }1 U4 G, h& j( \tvb now,tvbnow,bttvb2.易潔鑊不加油，放入龍脷魚以中大火煎至表面金黃，取出，拆肉備用。公仔箱論壇0 e7 P) _9 Y, _ D- W L
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3.菠菜洗淨切段。
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1 o9 Y* v+ V9 g9 b( K: Z' N. m5 ?! j公仔箱論壇4.煲滾水，加入魚肉碎煲滾 5分鐘，下魚露、糖、菠菜，待菜梗軟身即可熄火，下麻油和胡椒粉調味。
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貼士
) D- u: |) m5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了用龍脷魚肉，亦可用其他白身魚肉來代替。 |
發表於 2011-3-22 05:17 AM
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發表於 2011-3-27 08:10 PM
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