材料- s A' h1 d W( h. z
菠菜/龍脷魚肉各 150克、水 2杯、魚露 1湯匙、糖 1茶匙、麻油/胡椒粉/黑胡椒各少許公仔箱論壇; H3 o* i* h4 l0 Q
4 S* l# ]; C+ Z& n8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 f3 J* \* |* l, _5 c8 m d% e5.39.217.76做法
4 P5 E7 R- Y/ q8 K6 G1.龍脷魚肉抹乾水份，以黑胡椒醃 10分鐘備用。
; Y; Y3 K9 C3 x+ M8 X& u( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _& Z% c8 D/ \0 s$ T
2.易潔鑊不加油，放入龍脷魚以中大火煎至表面金黃，取出，拆肉備用。tvb now,tvbnow,bttvb }) Y1 i0 N# A3 v
! X9 L6 T$ l' i4 V7 I公仔箱論壇3.菠菜洗淨切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l2 I9 W& a0 p. \( H
' h& Y3 w7 O# w& f" m5.39.217.764.煲滾水，加入魚肉碎煲滾 5分鐘，下魚露、糖、菠菜，待菜梗軟身即可熄火，下麻油和胡椒粉調味。
_4 Y4 d0 o& B( |0 ~! {5 G" P公仔箱論壇; B" w3 M" s) O" R' m6 l
2 v* z0 u- Q" c. k! w+ \5 z, ], B貼士
, `' C& s x- Y6 E5 htvb now,tvbnow,bttvb除了用龍脷魚肉，亦可用其他白身魚肉來代替。 |
發表於 2011-3-22 05:17 AM
| 
發表於 2011-3-27 08:10 PM
|