材料
3 r' K9 J7 E& G# J# S( W1 S. ~公仔箱論壇菠菜/龍脷魚肉各 150克、水 2杯、魚露 1湯匙、糖 1茶匙、麻油/胡椒粉/黑胡椒各少許
) b- L0 {5 e# rtvb now,tvbnow,bttvb3 j1 C* n* i6 A5 O0 C8 `
+ ^) C& w4 L; z5.39.217.76做法公仔箱論壇4 }$ e" R( |4 ?2 F4 o& Q; x
1.龍脷魚肉抹乾水份，以黑胡椒醃 10分鐘備用。
3 p, }. H/ w+ @% w5.39.217.76
, }% Q3 G9 B; L0 vtvb now,tvbnow,bttvb2.易潔鑊不加油，放入龍脷魚以中大火煎至表面金黃，取出，拆肉備用。
1 I2 U* }) L) X# g: E" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V2 i5 h% d" k- I) C& a/ X# I
3.菠菜洗淨切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c6 p( w8 u8 b3 ^
) J* c+ w0 P( a+ S! u
4.煲滾水，加入魚肉碎煲滾 5分鐘，下魚露、糖、菠菜，待菜梗軟身即可熄火，下麻油和胡椒粉調味。 5.39.217.76) E, g9 r1 J0 O! Z) u G2 ]
: H5 W. V" p; f6 e) b公仔箱論壇
# ~% L" w, B4 |) r貼士公仔箱論壇$ Y$ d1 _+ ]7 {& W
除了用龍脷魚肉，亦可用其他白身魚肉來代替。 |
發表於 2011-3-22 05:17 AM
| 
發表於 2011-3-27 08:10 PM
|