材料
7 e' y6 w9 s7 l- w4 d1 p3 A5.39.217.76菠菜/龍脷魚肉各 150克、水 2杯、魚露 1湯匙、糖 1茶匙、麻油/胡椒粉/黑胡椒各少許
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做法公仔箱論壇6 R, u0 U) A+ p, w2 R$ O5 b
1.龍脷魚肉抹乾水份，以黑胡椒醃 10分鐘備用。# M' C4 V0 _3 F/ l/ @' d, a! r
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2.易潔鑊不加油，放入龍脷魚以中大火煎至表面金黃，取出，拆肉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M/ Q8 x6 Z4 c, L; h, L0 N
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3.菠菜洗淨切段。
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4.煲滾水，加入魚肉碎煲滾 5分鐘，下魚露、糖、菠菜，待菜梗軟身即可熄火，下麻油和胡椒粉調味。
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: q2 L `2 g" ~+ o公仔箱論壇除了用龍脷魚肉，亦可用其他白身魚肉來代替。 |
發表於 2011-3-22 05:17 AM
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發表於 2011-3-27 08:10 PM
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