材料
) p! b% q7 l9 `3 @公仔箱論壇雞中翼/雞槌各 4隻、檸檬半個、蒜頭 5粒、芫荽 2條、辣椒仔 2隻、蜜糖 1湯匙、水 1茶匙公仔箱論壇) c% O6 l0 L) v! |
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5 }0 P9 m, p/ P k, F" P+ I做法6 ?* Y( p3 l5 f1 B8 E
1.雞中翼和雞槌洗淨抹乾水，備用。
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, Q8 H# E* g8 ]& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.檸檬皮磨茸，檸檬唧 1湯匙汁備用；蒜頭、辣椒仔和芫荽剁碎。
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3.檸檬皮、檸檬汁、蒜頭、辣椒仔及芫荽放入石舂內舂碎成醃料。公仔箱論壇$ z) k1 j. C5 w4 m
9 R; w! R& v z0 ]# I, I. N+ T0 h5.39.217.764.將醃料跟雞翼拌勻，放入已鋪上錫紙的焗盤上，放入預熱至 220℃焗爐，先焗 25分鐘。5.39.217.76, j6 P4 x0 I& c- c3 T
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5.將蜜糖跟水拌勻成蜜糖水，塗在雞翼上，再改以 120℃焗 20分鐘即成。
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9 ]! S3 I+ Q4 q U貼士
6 l- q4 j! s! t; etvb now,tvbnow,bttvb如果想更香口一點，也可以在醃料中加入少許魚露來吊起鮮味。5.39.217.760 s8 r5 t0 J) w3 D! t2 @) X6 s8 \ o
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發表於 2011-3-22 05:16 AM
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