材料5.39.217.76* y* e7 W' Y8 z3 m, |* |) q) \
排骨半斤、杞子 10克、紅棗（去核） 15克、蠔油/生粉/油各 1茶匙、乾荷葉 1塊- c0 ?# S) R: w9 O' R( s
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# e; q+ r1 w9 X0 i4 ptvb now,tvbnow,bttvb做法
2 E/ B& r! R9 G; G8 Itvb now,tvbnow,bttvb1.乾荷葉先用滾水烚煮至軟身，取出並刷洗乾淨，抹乾備用。+ A" `9 ?. C' h; g5 L
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2.紅棗浸軟切碎。5.39.217.76/ Z' `$ e: x; [3 Y/ y) i; D
- \$ B g: Q: `4 D/ l/ B5.39.217.763.杞子浸水 10分鐘，留 1茶匙水備用。: w) l4 I, \8 m& ~
) b) d" y5 W2 B$ d* p8 X+ j& utvb now,tvbnow,bttvb4.將排骨加入紅棗、杞子、蠔油、生粉、浸杞子水和油拌勻醃 20分鐘。9 S+ j( g3 q( j- R3 Q v
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5.將排骨及配料用荷葉包好，放入鑊內，隔水以大火蒸 15分鐘。食用時將荷葉打開即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T7 C% f) y' c
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杞子水已帶有甜味，所以不用額外加糖。
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發表於 2011-3-22 05:15 AM
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發表於 2011-3-27 07:59 PM
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