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排骨半斤、杞子 10克、紅棗（去核） 15克、蠔油/生粉/油各 1茶匙、乾荷葉 1塊
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: t8 {# J' t* B5 P% d5.39.217.76做法
( m1 ]4 v8 `+ c3 J) `, e, ^0 S7 X! Qtvb now,tvbnow,bttvb1.乾荷葉先用滾水烚煮至軟身，取出並刷洗乾淨，抹乾備用。
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2.紅棗浸軟切碎。
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3.杞子浸水 10分鐘，留 1茶匙水備用。
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9 c3 p8 d6 T" d6 M, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將排骨加入紅棗、杞子、蠔油、生粉、浸杞子水和油拌勻醃 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F6 m& }. f' w8 v4 F2 s
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5.將排骨及配料用荷葉包好，放入鑊內，隔水以大火蒸 15分鐘。食用時將荷葉打開即可。
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貼士
8 @' @! l8 \6 F公仔箱論壇杞子水已帶有甜味，所以不用額外加糖。tvb now,tvbnow,bttvb9 o+ L( T% y% T. ^
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發表於 2011-3-22 05:15 AM
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發表於 2011-3-27 07:59 PM
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