材料
' y% B8 {. x# M% b1 S公仔箱論壇排骨半斤、杞子 10克、紅棗（去核） 15克、蠔油/生粉/油各 1茶匙、乾荷葉 1塊
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7 Q1 D! |2 q' s; X做法
/ ?+ E! E) J* }7 x% d( J2 T1.乾荷葉先用滾水烚煮至軟身，取出並刷洗乾淨，抹乾備用。
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% ^3 O8 _* O9 E+ z7 F# Vtvb now,tvbnow,bttvb2.紅棗浸軟切碎。
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3.杞子浸水 10分鐘，留 1茶匙水備用。
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6 f% f! |$ x$ M3 d公仔箱論壇4.將排骨加入紅棗、杞子、蠔油、生粉、浸杞子水和油拌勻醃 20分鐘。
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5.將排骨及配料用荷葉包好，放入鑊內，隔水以大火蒸 15分鐘。食用時將荷葉打開即可。5.39.217.764 n1 s' T9 Y3 a, }* V- {4 p/ p
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8 \% t+ t2 l' K2 s9 N/ k9 Ltvb now,tvbnow,bttvb杞子水已帶有甜味，所以不用額外加糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M7 }1 a3 x& h: ]( c
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發表於 2011-3-22 05:15 AM
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發表於 2011-3-27 07:59 PM
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