材料公仔箱論壇2 `$ |; u. G6 s3 Q& o0 \) q. `
排骨半斤、杞子 10克、紅棗（去核） 15克、蠔油/生粉/油各 1茶匙、乾荷葉 1塊tvb now,tvbnow,bttvb7 P/ K6 n' W) Q* n/ V1 ?
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做法
9 [$ ^3 k8 J* V" @3 l7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾荷葉先用滾水烚煮至軟身，取出並刷洗乾淨，抹乾備用。
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2.紅棗浸軟切碎。
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3.杞子浸水 10分鐘，留 1茶匙水備用。
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& j% A' `3 S5 s& z" x* n d/ stvb now,tvbnow,bttvb4.將排骨加入紅棗、杞子、蠔油、生粉、浸杞子水和油拌勻醃 20分鐘。9 P2 ]/ o# w% x! w t# z
4 Q) c/ ?% n, C9 b. L5.將排骨及配料用荷葉包好，放入鑊內，隔水以大火蒸 15分鐘。食用時將荷葉打開即可。公仔箱論壇1 J8 ~$ t" B8 P" k8 x4 F# p
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貼士
9 J* v! H" s1 w$ s4 I0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杞子水已帶有甜味，所以不用額外加糖。* _; w: ^$ }( z, \8 [- V
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發表於 2011-3-22 05:15 AM
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發表於 2011-3-27 07:59 PM
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