材料
: G3 Y0 l8 M9 ~5 z& A排骨半斤、杞子 10克、紅棗（去核） 15克、蠔油/生粉/油各 1茶匙、乾荷葉 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J' v, g" V* T N$ t5 \0 M% {. A9 j
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做法
, r0 \6 R1 G. K' h, e! n. z1.乾荷葉先用滾水烚煮至軟身，取出並刷洗乾淨，抹乾備用。" i/ d% L) |# h7 z1 D+ x
Q0 m4 \* \- ?7 U1 |# f: F公仔箱論壇2.紅棗浸軟切碎。8 |+ e$ e) _) |+ A9 e' J
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3.杞子浸水 10分鐘，留 1茶匙水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |; k! X1 o0 w( N3 D: b8 }
' Q) D- Z' o2 w4.將排骨加入紅棗、杞子、蠔油、生粉、浸杞子水和油拌勻醃 20分鐘。
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5.將排骨及配料用荷葉包好，放入鑊內，隔水以大火蒸 15分鐘。食用時將荷葉打開即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M! \9 Y$ K9 F1 j$ f& }
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杞子水已帶有甜味，所以不用額外加糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C+ w% m2 f+ ^' y
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發表於 2011-3-22 05:15 AM
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發表於 2011-3-27 07:59 PM
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