放假鬆一鬆，拋下稿債長洲一日遊！我與朋友 J漫步海濱長廊，觸目所見是閒蕩的街坊、追逐奔跑的小狗、大樹下享受日落黃昏互相吹水的公公婆婆，大家都好不寫意……噢，迎面而來竟是一陣魷魚香？唔，好香，真的好香。只見一間「日泰小食」，門前有人烤魷魚，朋友 J：「咦？連鱔仔和魚春都可以燒？」正在烤魷魚的林先生答：「這個鱔仔燒起來十分香脆，魚春則多魚油，十分香口。」我本來想吃魷魚，聽罷見風轉舵，要了燒魚春，果真不得了，鹹香味四溢，入口陣陣魚油香，吃得我神魂顛倒。朋友 J愛燒鱔仔，貪其脆卜卜極香口，誰不知還有大地魚乾及瀨尿蝦乾，還是頭一次看到有這麼多選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T' Y M. ^4 `( X; m
+ x; F" l& ^9 Y$ S+ s" V F5 r) k
林先生是老闆娘萍姨兒子，萍姨和其妹妹燒魷魚二十三年，以前曾是漁民，因此多向漁民朋友入貨，所以乾貨種類繁多。從前「日泰小食」是在碼頭旁做生意的走鬼檔，惜經常被有關方面驅趕，平日只敢晚上十一時後才擺檔，於是這幾年把心一橫，租了這個小舖位，下午燒乾貨，晚上則租借燒烤爐，生意總算是穩定下來。時至今日，這店已有三代歷史，當日老闆娘的乖孫林小妹妹更大顯功架，小小年紀已學會燒魷魚，謀殺途人不少菲林，魅力非凡。tvb now,tvbnow,bttvb% F8 t8 ^- B2 H2 W. _; I
1 e3 I' E& N% M: L 2 g* h7 {8 J! n( M2 D$ X, {
■林小妹妹年紀輕輕已懂得燒魷魚，盡得真傳。
" x0 b% { a" S
, d% g! m# l& G' t& i" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb2 g$ g6 N- H$ ]* ?- B9 y: w
■鱔仔來自長洲，四條$10。
$ I0 _7 H3 v. H# `公仔箱論壇' s- ~7 |5 w" k W
/ |! ]/ g: c8 x& Z公仔箱論壇■黃花魚魚春，每塊$10。
+ W+ e5 ]; j, i( O5.39.217.76' n) o. q& M# c$ d) n& H# w: w
7 i) a8 N' @; ]: Y+ F$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■（左）大地魚乾和瀨尿蝦乾，$5至$20不等。5.39.217.764 }' P' O4 k/ k) ~) n% J. v: {
0 V& U/ }8 q) A; J0 X8 j: q
日泰小食
; o% \4 b3 J6 w- |3 D+ \地址：長洲大興堤路海皮附近 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e$ T; a4 B; p( O7 N a
; A( K* G6 {, W. v* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ t+ P) S% I. c" F& u" R6 P
■林生燒魷魚駕輕就熟。 |
發表於 2011-3-22 05:10 AM
| 