[中式食譜] 花鱼

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主料：鱼片（少刺、能炸的，什么鱼肉都行）5.39.217.76* [* S  I1 K  V. Y5 f/ R1 h

- V) v1 D( u1 K# [! W. A5.39.217.76配料：番茄酱、白糖、白醋和青瓜皮1 E+ ]0 H0 W; J3 p' l3 z6 D) N5 D( G+ P

( j) P+ [- n( Xtvb now,tvbnow,bttvb做法：将鱼肉去皮起片，用姜葱盐蒜油腌一会；去掉姜葱挂上生粉浆，下油锅炸至金黄色捞起待用；用青瓜皮划几个叶片作花鱼的叶子，摆上炸好的鱼片作花鱼的花；在锅里用茄汁、白糖和白醋勾个芡淋在花鱼上即可。5.39.217.762 F# G2 {3 A& F% H9 @, ?' U6 ?