[中式食譜] 台湾三杯鸡

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% V7 z1 W# w5 Y2 J! h/ u8 h( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台湾三杯鸡材料：
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# B6 \# S5 o! I6 y3 e( P4 l5.39.217.76三黄鸡500G 姜3-5大片 九层塔（红绿皆可）一扎 米酒1杯 油（麻油和油混合）1杯 酱油1杯 " p1 t0 J% E6 a6 \# }8 P# [5 b
砂糖或冰糖适量 干辣椒1-2个（不爱吃辣可省） 葱白适量 蒜5-8粒
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1.三黄鸡洗干净剁块备用，九层塔洗干净摘嫩枝叶备用，干辣椒切碎
% F/ x$ g! s+ [2 A% S1 ^7 |2.最好用砂锅烧热后倒入油，下辣椒，葱白，姜和蒜炒出香味后倒入三黄鸡爆炒
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' Y# R. \% f: I3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鸡块微微转黄色后倒入米酒和酱油，加入适量的砂糖或冰糖调味翻炒均匀大火煮开后
. W' h7 r  r: g. [* wtvb now,tvbnow,bttvb改慢火盖锅盖焖煮（不必加水）。
. T8 N  |) K) E9 |7 r; [tvb now,tvbnow,bttvb4.待焖煮快收汁后撒九层塔翻炒片刻熄火即可。
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