[中式食譜] 台湾三杯鸡

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台湾三杯鸡材料：公仔箱論壇: M! U* }% C1 D

2 N0 |9 [# Z+ h8 Q三黄鸡500G 姜3-5大片 九层塔（红绿皆可）一扎 米酒1杯 油（麻油和油混合）1杯 酱油1杯 tvb now,tvbnow,bttvb' x+ d8 B9 Z4 J1 S; _
砂糖或冰糖适量 干辣椒1-2个（不爱吃辣可省） 葱白适量 蒜5-8粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H) N  O% s+ n6 |* c8 p! ^' a

! j4 ^, f; Y# V  c- ^2 Itvb now,tvbnow,bttvb1.三黄鸡洗干净剁块备用，九层塔洗干净摘嫩枝叶备用，干辣椒切碎
1 w' F3 N1 {5 Z0 {0 V& L2.最好用砂锅烧热后倒入油，下辣椒，葱白，姜和蒜炒出香味后倒入三黄鸡爆炒 + z: u7 o$ l  C0 e) Z3 J
片刻。
9 u* _0 X7 Q: M5 O6 B- E! q3.鸡块微微转黄色后倒入米酒和酱油，加入适量的砂糖或冰糖调味翻炒均匀大火煮开后
+ c! L& F: _. t% D. P& B0 N" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。改慢火盖锅盖焖煮（不必加水）。 5.39.217.761 d* ^8 d, g/ r- H2 O8 T! F
4.待焖煮快收汁后撒九层塔翻炒片刻熄火即可。
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