[中式食譜] 台湾三杯鸡

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台湾三杯鸡材料：
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三黄鸡500G 姜3-5大片 九层塔（红绿皆可）一扎 米酒1杯 油（麻油和油混合）1杯 酱油1杯 4 w$ ~% ?8 e+ }5 S  O7 e
砂糖或冰糖适量 干辣椒1-2个（不爱吃辣可省） 葱白适量 蒜5-8粒tvb now,tvbnow,bttvb1 `% u& u+ }3 v/ G3 B

* r0 D" _% y9 B' V. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.三黄鸡洗干净剁块备用，九层塔洗干净摘嫩枝叶备用，干辣椒切碎
8 ?7 Y3 r, m; w" c$ w, ]% C% Dtvb now,tvbnow,bttvb2.最好用砂锅烧热后倒入油，下辣椒，葱白，姜和蒜炒出香味后倒入三黄鸡爆炒
' s- o/ j, N0 }5 ~5.39.217.76片刻。 5.39.217.76# s% X7 ~* L5 c
3.鸡块微微转黄色后倒入米酒和酱油，加入适量的砂糖或冰糖调味翻炒均匀大火煮开后
* w2 j+ c5 Q) P! k  b2 R: B$ I( [5.39.217.76改慢火盖锅盖焖煮（不必加水）。
) |' Y7 U6 P$ J4 _2 Y  P0 z公仔箱論壇4.待焖煮快收汁后撒九层塔翻炒片刻熄火即可。
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