[中式食譜] 台湾三杯鸡

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5 F+ U+ X; O. i$ B; {2 c台湾三杯鸡材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N" l" p* M) f" F9 A

+ w1 N' Z  v! M. G' b' N1 C  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三黄鸡500G 姜3-5大片 九层塔（红绿皆可）一扎 米酒1杯 油（麻油和油混合）1杯 酱油1杯
. |6 P4 C7 ?9 m$ W  R$ @% \砂糖或冰糖适量 干辣椒1-2个（不爱吃辣可省） 葱白适量 蒜5-8粒
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1.三黄鸡洗干净剁块备用，九层塔洗干净摘嫩枝叶备用，干辣椒切碎
- F- k+ `. L; U3 l: W8 Z3 u) S2.最好用砂锅烧热后倒入油，下辣椒，葱白，姜和蒜炒出香味后倒入三黄鸡爆炒
' f; V7 I; E2 }公仔箱論壇片刻。 % D6 f! M: I1 D
3.鸡块微微转黄色后倒入米酒和酱油，加入适量的砂糖或冰糖调味翻炒均匀大火煮开后 5.39.217.76- Q  c1 b0 S3 m# k
改慢火盖锅盖焖煮（不必加水）。
0 M8 ~) ?( d9 z% N2 L9 b5.39.217.764.待焖煮快收汁后撒九层塔翻炒片刻熄火即可。+ Q. k- R) L6 b6 `- T! A

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5 \  o- w( D! D2 M5 X& k% D: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \7 W2 y* z* n8 T, Z