[中式食譜] 东坡肉盖饭

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原料 tvb now,tvbnow,bttvb( |! s! C  P/ L4 [
五花肉 750g # p* \0 Y5 R* Z# X+ K3 H5 Q
料酒 1杯 5.39.217.76! W0 H$ ^* ^4 z
姜 1块
' S5 [, E: n2 S, gtvb now,tvbnow,bttvb小葱 2根 # r6 ^9 x. `$ }, A8 ~% P: `
酱油 2茶匙
3 L- \& f' E4 L2 ~盐 1茶匙
1 {; Z9 P, q% ?3 J3 u5 ]" [公仔箱論壇冰糖 2茶匙 & K8 C  a+ N8 s# \
饭 适量 （我用了家里剩的香肠豌豆炒饭，白米饭也很好） # C2 w2 a$ w8 q
做法
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! @3 T! k) m' [+ p. o" Q% @/ M（2）锅里放入葱姜，肉皮向下放入锅中，再加入料酒，酱油，盐，冰糖，大火烧开，小火炖熟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^# X' l( P0 _5 @2 |7 M+ {
（3）改刀，把肉放在碗中，加入炖肉的汁，封上保鲜膜，旺火蒸20分钟公仔箱論壇+ u& d" e, x/ [2 X) D
（4）肉铺在饭上
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; H- A- {4 d$ u  D( t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f7 T; W# u4 d