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4 A- O& b/ |4 q# N$ z, K% l7 O5 r& n' X 材料:牛杂,主要是牛肚和牛头肉
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做法: 5.39.217.76$ g+ X6 F3 n6 Z% D
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拿回来洗一洗,放高压锅里,加葱姜黄酒,酱油,糖,白胡椒粉,加一点高汤精,焖三十分钟,冷却后取出,再加上些青大蒜一炒,一碗喷香,入口即化的红焖牛杂就烧好了。
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