+ b7 ^- u1 x: P5 j+ q
# i* }: v( b- W, {# R* U公仔箱論壇
原料：丝瓜，干辣椒，蒜
5 y8 r0 K+ k( M3 K2 A% z. r# X% v0 J公仔箱論壇
调料：白醋，糖，盐，蘑菇精，油 5.39.217.76/ O e' S! Y" G, b
做法：
) q4 W. P( Z) p. C$ i E" L7 v5.39.217.76
1、丝瓜切片（这个丝瓜很嫩，不用去皮。老的话，还是勤快点去皮哦），干辣椒剪成小段，蒜剁碎；
/ ?" B+ Q1 B: Ctvb now,tvbnow,bttvb
3 D4 i2 B& C3 M, q. R9 B5.39.217.765.39.217.76+ k/ A% y4 N+ t8 l
2、热锅放油，蒜末爆香，加入辣椒碎（我当时脑子晕了，忘了放，后来才放的），放入丝瓜片，翻炒一分钟，加白砂糖和少许醋。 tvb now,tvbnow,bttvb6 w: | k- Q3 X, N( Z0 p
3、大火快炒至丝瓜软，有透明状，加入盐，蘑菇精，还有醋（这个醋比上一次要多一点），翻炒均匀后出锅。 tvb now,tvbnow,bttvb t! k) q9 X; w$ _, l5 g2 Z
| 
發表於 2011-3-19 05:41 PM
| 