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0 _# ~9 w! L/ s* e5 L) l+ G 原料:小河蚌小米椒干红椒花椒姜蒜米酒生抽老抽醋糖盐鸡精 * o/ H8 ^8 s+ ^0 ]- b
做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 m1 O6 J( |0 ~3 m9 ^: A
1.小河蚌吐尽泥沙,刷干净外壳,放葱姜水里大火焯水,壳一张开马上捞出沥干水。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @8 H" G4 ?+ A. [
2.油锅放花椒等配料爆香,倒入河蚌,淋入米酒和少许醋继续翻炒。
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3.放生抽、老抽、糖、盐。倒入开水没过河蚌,焖煮至水差不多收干。
6 v8 |4 D9 W) ^5 @! sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.放鸡精调味即可。
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