Y& I% f) W+ ltvb now,tvbnow,bttvb# [/ H% q1 {1 T$ p$ w+ e1 H
原料:小河蚌小米椒干红椒花椒姜蒜米酒生抽老抽醋糖盐鸡精 1 D/ J I) {4 C2 {) }
做法: 5.39.217.76$ q; D# `. G# x
1.小河蚌吐尽泥沙,刷干净外壳,放葱姜水里大火焯水,壳一张开马上捞出沥干水。 1 ]6 ^, m F6 o* N2 \8 a6 i5 }
2.油锅放花椒等配料爆香,倒入河蚌,淋入米酒和少许醋继续翻炒。
' L& d' S h+ ]/ k6 G8 c) T; C' d
3.放生抽、老抽、糖、盐。倒入开水没过河蚌,焖煮至水差不多收干。
) a* F. l; W0 y# _3 c, c
4.放鸡精调味即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x: K+ \% P! S0 M8 _- `* Q
|