[中式食譜] 辣炒小河蚌

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j6 n# H& O2 G" m

  T. X7 @& P! P* j9 {7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

原料：小河蚌小米椒干红椒花椒姜蒜米酒生抽老抽醋糖盐鸡精

; k) @. F6 A6 u3 y

做法：

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E3 b* B4 v0 C5 e3 @, D* i4 `. ~

1.小河蚌吐尽泥沙，刷干净外壳，放葱姜水里大火焯水，壳一张开马上捞出沥干水。

1 V- v+ O5 `$ q/ h7 l9 |

2.油锅放花椒等配料爆香，倒入河蚌，淋入米酒和少许醋继续翻炒。

1 Q2 A4 v8 T0 U& d& k, {0 U5.39.217.76

3.放生抽、老抽、糖、盐。倒入开水没过河蚌，焖煮至水差不多收干。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [1 @; q3 n  _  F( O  ?" d

4.放鸡精调味即可。