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材料:豆腐、五花肉、韩式泡菜、青椒、胡萝卜、葱、蒜 5.39.217.760 U9 D1 f; Y) ?; l5 ?( O
调料:鸡精、盐、白糖、料酒 5.39.217.762 q) A6 y' }3 a, o( I$ [" @
做法:
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一、炒锅放少许油,放姜片、放入切片的五花肉,用小火煸炒至五花肉吐油且肥的部份变透明 公仔箱論壇9 ~; e9 b- C9 m- z2 F+ V9 x4 {, L
二、加入料酒、蒜片、韩式泡菜,少许水,炖二十分钟 公仔箱論壇. e3 O. g; X# w# {0 C; k
三、将做法(二)放入石锅,放改刀成块状的豆腐,加入鸡精、盐、白糖调味,大火烧开后改小火再炖十分钟
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四、放入切成片的青椒、胡萝卜煮至断生即可
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