[中式食譜] 石锅豆腐

/ D/ f! f+ \: S! f8 o+ G3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: j: p- P. G: h( G公仔箱論壇

材料：豆腐、五花肉、韩式泡菜、青椒、胡萝卜、葱、蒜

( P& e# G+ L. ^; y7 _1 L- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

调料：鸡精、盐、白糖、料酒

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q( B2 t* B. A; i/ W8 I

做法：

4 L) E9 L6 x9 a8 t

一、炒锅放少许油，放姜片、放入切片的五花肉，用小火煸炒至五花肉吐油且肥的部份变透明

& G, _9 w% e9 E5 G

二、加入料酒、蒜片、韩式泡菜，少许水，炖二十分钟

5.39.217.76- L" d9 u. j! ^

三、将做法（二）放入石锅，放改刀成块状的豆腐，加入鸡精、盐、白糖调味，大火烧开后改小火再炖十分钟

- J* {  n* U0 ?, Z1 {. U

四、放入切成片的青椒、胡萝卜煮至断生即可