中國大陸中央電視台「每週質量報告」節目，揭露「瘦肉精」豬肉流入大陸最大肉品加工企業雙匯集團後，負責採訪的臥底記者表示，用了瘦肉精的健美豬個把月就心臟衰竭。
) I) ]) s( Y+ o/ F5.39.217.76央視這位記者化名「弓弦」，對今天出版的北京晚報講述了許多不為人知的內幕。tvb now,tvbnow,bttvb, p& x1 S6 U1 ?( e G Q
弓弦指出，他們去年就得到一些線索，後來知道更驚人的內幕，於是著手進行跟蹤暗訪，為期長達3個月，前後共探訪了2，30家豬場。
1 D. p8 {4 i" Z8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。弓弦表示，過去養豬餵一年，現在一般半年就養成出欄。「瘦肉精」一般由負責調豬的經紀人和前來買豬的商販直接賣給養豬戶，包裝袋上沒有任何名稱和標識，但他們其實都明白做這種事是要坐牢的。
; c# }2 H h9 w# p W' L$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。弓弦從小在農村長大，自己家裡也餵豬，但臥底3個月，還是見識了不少新鮮事兒。例如河南溫縣的養豬場像藥房一樣，到處都是瓶瓶罐罐，全是藥。tvb now,tvbnow,bttvb1 X$ M# ?( v. y
又如採訪中做過一次試驗：半杯飼料和半杯水混在一起，結果水都呈藍色，顯示裡面加了很多東西。
( D, |) l. ?5 G% t: M* L公仔箱論壇弓弦說，用了瘦肉精的豬不難看出來，這些豬屁股特別圓，脊背上有一道凹槽，體型「健美」。
& c! |" B: H' L8 w; o但是由於飼料裡加了瘦肉精，一般服用20至30天以後就會心跳非常快，看上去頻頻喘氣，最後心力衰竭。所以在養豬場裝車時，一看氣喘吁吁、尖叫亂叫，表現得很狂躁的豬，「基本上都是加精了」，「有的還臉色通紅甚至全身通紅，說明上勁了。」
( Q. w6 I! \* n! F" s ttvb now,tvbnow,bttvb而為了防止豬在運送過程中猝死，通常會先在耳朵上打一針「地西泮」，這種藥俗名叫「安定」，是給精神病人打的鎮靜劑，這種針很便宜，10元一盒，「運豬的車上，都會裝這種注射液。」7 u+ U6 t) g1 `2 |; A
「打完針，豬就睡一路，一直到屠宰場。有時用的劑量比較大，一頭豬打兩三針，屬於超劑量了。」
, r& {' W( c4 x% @- H& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。弓弦表示，加了瘦肉精的豬有各種名稱，例如「健美豬」、「運動員」、「精品豬」、「美女帥哥」。健美豬一出來，對其他不「加精」的帶來很大衝擊。小農戶養100頭豬，一年能多賣3000塊錢，對農民來說算是不小的一筆錢。而沒有加瘦肉精的豬，養一年下來甚至還賠錢。
3 h: T, }3 }" }6 W& r7 d2 Y& v5 b那麼養豬戶自己吃什麼肉？弓弦表示，農戶會殺自己專門養的不加精的豬，不會在外面買肉。而豬販子則會吃稍微肥一些的，不吃太瘦的肉，「挑肥不揀瘦」。tvb now,tvbnow,bttvb9 F' P3 ?# g9 G& f7 h; O9 t
弓弦指出，瘦肉精之所以屢禁不止，不能光責怪養殖戶，「一些知名的企業、知名的肉聯廠搞價格戰，專收健美豬，在收購環節就存在很大的漏洞。」
" j P4 R8 ]3 X |
發表於 2011-3-19 02:43 PM
| 