材料4 F4 M+ W8 y* B: x* \
士多啤梨 6粒、砂糖 3 1/3茶匙、急凍雪藏酥皮（ 60克）一件、黑醋醬汁/麪粉各少許
1 u1 o- j9 @7 k4 _# K' }
8 O0 z! l; T, t* r$ Ftvb now,tvbnow,bttvb
1 f. Z5 K2 U! c6 a1 I; ~公仔箱論壇做法4 S$ q6 B/ m) E# m
1.枱上灑少許麪粉，放上酥皮，用麪杖碾成薄塊，以圓形撻模，沿模留 1cm邊位，切成圓形薄片，備用。
' x% {, F B+ R/ j; s7 I& U3 Q1 w
7 o7 F9 k/ I9 K) r2.士多啤梨切開四份，加入 3茶匙砂糖拌勻，醃 3分鐘，備用。
# ?$ A v& ]! h* Ctvb now,tvbnow,bttvb7 m7 Q; L0 w* I4 Y1 `5 K
3.每個模底中各放入 1/3茶匙砂糖，再放入士多啤梨，鋪上酥皮，皮邊收入模中。然後用叉在酥皮上刺數下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {9 \/ I3 R4 V2 T9 Y
0 a; }$ E S: E# G; ?4 Y; h1 T& ]5.39.217.764.預熱焗爐至 180℃，放入士多啤梨撻，焗 18分鐘。取出後稍為放凉，將士多啤梨撻反轉置於碟中，淋上黑醋醬汁即可。9 R( g8 |3 L8 h* `
|
發表於 2011-3-19 05:19 AM
| 