材料
( n1 u. G; Z& V: Q6 c9 ]: S士多啤梨 6粒、砂糖 3 1/3茶匙、急凍雪藏酥皮（ 60克）一件、黑醋醬汁/麪粉各少許
6 s. m$ W# X( ~! `" `3 a$ F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t7 F: y/ Q3 q& h& r; V, v% m
/ J m; l o! u5 b# ` O3 z
做法
! T @* ^4 ^& _2 s, u' G1.枱上灑少許麪粉，放上酥皮，用麪杖碾成薄塊，以圓形撻模，沿模留 1cm邊位，切成圓形薄片，備用。
* N; B" e" ], w* x( ~9 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _8 J6 S* X/ z. U( i: v
2.士多啤梨切開四份，加入 3茶匙砂糖拌勻，醃 3分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F; D0 ^5 P$ ^3 V% X/ b
: A/ ?! @4 I" o; H: Z% _* k. x3.每個模底中各放入 1/3茶匙砂糖，再放入士多啤梨，鋪上酥皮，皮邊收入模中。然後用叉在酥皮上刺數下。
$ H! U& F. |* m( V& J5 t* [公仔箱論壇
2 a6 i3 S2 {4 F9 ~& V NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱焗爐至 180℃，放入士多啤梨撻，焗 18分鐘。取出後稍為放凉，將士多啤梨撻反轉置於碟中，淋上黑醋醬汁即可。
- {; h3 l; `/ r. e7 l |
發表於 2011-3-19 05:19 AM
| 