材料公仔箱論壇5 e6 D) L F: M+ ?, l
士多啤梨 6粒、砂糖 3 1/3茶匙、急凍雪藏酥皮（ 60克）一件、黑醋醬汁/麪粉各少許公仔箱論壇( D" Q) y9 D7 h K2 y' [7 z* U
tvb now,tvbnow,bttvb* v! n5 f Q! I% i$ J6 \
- ]* X6 b+ j! ^' K/ K5.39.217.76做法
/ Q, o! ^5 x3 j3 o$ I3 ]( j1.枱上灑少許麪粉，放上酥皮，用麪杖碾成薄塊，以圓形撻模，沿模留 1cm邊位，切成圓形薄片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 C( o" O" q" R0 u, @7 k
- h; B/ b. V7 N7 S2.士多啤梨切開四份，加入 3茶匙砂糖拌勻，醃 3分鐘，備用。公仔箱論壇# s: i8 t( q+ p% u: ~3 l9 B
- T g0 l8 X2 a4 A% J
3.每個模底中各放入 1/3茶匙砂糖，再放入士多啤梨，鋪上酥皮，皮邊收入模中。然後用叉在酥皮上刺數下。公仔箱論壇! q+ j. y* @: K F
公仔箱論壇: _) p1 Z. U9 u) a, j/ u, j
4.預熱焗爐至 180℃，放入士多啤梨撻，焗 18分鐘。取出後稍為放凉，將士多啤梨撻反轉置於碟中，淋上黑醋醬汁即可。
7 N1 t% R% J0 H1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-3-19 05:19 AM
| 