有謂色香味俱全，菜式賣相靚絕，絕對有助提升食慾。「海逸軒」劉志傑師傅深明此理，踏入春天推出的全新菜式，無論顏色造型、伴碟和擺放方法都美輪美奐。推介雙思伴螺盞，螺肉切片叠在一起，側邊有原隻螺殼裝飾，用方形玻璃碟盛載，先贏賣相，味道方面，螺肉吃得出真鮮味，彈牙不韌，非常清新。另一道斑柳鮮鮑花之戀，鮮鮑表面花，下墊斑柳肉，外形似一間間小屋，中間伴大堆西蘭花，黃撞綠，顏色配搭靚到不得了，鮑魚仔爽滑，斑柳肉有咬口，好味到停不了口。tvb now,tvbnow,bttvb" ^5 J/ q2 A0 C, Q e& D
/ {3 Q% K$ M3 [! L5 x) W
 3 d; B; K& i" Q3 \
■斑柳鮮鮑花之戀$1585.39.217.761 t+ A1 |; a/ p1 Z& c
5.39.217.76; \% a3 T8 e4 k* F$ g- h. d
海逸軒9 v' R; V* W' X0 M$ J. v$ }
地址：北角英皇道北角海逸酒店tvb now,tvbnow,bttvb7 {8 k; g, a. P1 I
! {$ |2 \& M1 U" d1 l7 \ Z3 |5.39.217.76
S0 G- @/ R; y; @ 1 |% d" T: ^: C4 t8 u0 D
■雙思伴螺盞$158 |
發表於 2011-3-19 05:08 AM
| 