[中式食譜] 板栗红烧肉

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制作工艺：烧
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口味：肥而不腻
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主料：带皮五花肉750克,板栗300克。湿淀粉25克,葱姜少量。精盐,八角,桂皮,料酒,酱油,鸡汤。
1 O0 v8 z' f( O, Q3 h, e5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M% L+ H9 Z* m  s
操　　作:
+ f3 [8 [1 K6 ]  N: b5 O; P" I5 |公仔箱論壇
- v6 m$ i$ H8 {; V/ I8 @8 j0 K7 a$ a- D7 {公仔箱論壇1) 猪肉切块,用糖色腌匀,放入油锅中稍炸后捞出.
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0 m. l, Q" T! |6 |( C(2) 葱姜入锅稍炒,倒入料酒,酱油,鸡汤,随后将猪肉,精盐,八角,桂皮依次下锅烧开,移至小火烧.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L* o  P( ]% o* B' u# e) d

* h) Z4 O  p5 ?4 a; Y5.39.217.76(3) 板栗用温油稍炸,等肉将烂时下锅同煮,等肉烂时加入湿淀粉即可。  h: _: A$ ^! \% `/ z. t