[中式食譜] 板栗红烧肉

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- N" C. t+ D! {/ H制作工艺：烧
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9 M) ?; w3 A; Q口味：肥而不腻
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主料：带皮五花肉750克,板栗300克。湿淀粉25克,葱姜少量。精盐,八角,桂皮,料酒,酱油,鸡汤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A) l' e8 |" n0 H2 r" L' @" h
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操　　作:  m% P/ e2 a8 Q  I4 \! @) k

' s) [! @: y% I6 e6 h公仔箱論壇1) 猪肉切块,用糖色腌匀,放入油锅中稍炸后捞出./ A& o' _. m$ x. o+ w9 A5 p

$ [/ o  S3 G* n: e0 a% X  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 葱姜入锅稍炒,倒入料酒,酱油,鸡汤,随后将猪肉,精盐,八角,桂皮依次下锅烧开,移至小火烧.
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/ h$ O% p! W5 \- e# j, I) s(3) 板栗用温油稍炸,等肉将烂时下锅同煮,等肉烂时加入湿淀粉即可。
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