[中式食譜] 板栗红烧肉

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制作工艺：烧tvb now,tvbnow,bttvb6 n% }: [4 ], a% v, d# k

$ k) A" T; l) t5.39.217.76口味：肥而不腻5.39.217.76$ s4 X0 b4 C" N7 V+ R* S0 w9 Z
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主料：带皮五花肉750克,板栗300克。湿淀粉25克,葱姜少量。精盐,八角,桂皮,料酒,酱油,鸡汤。; j# p) y$ `. g6 U3 x9 Z0 t

! E9 d6 y3 o; t# E$ I! f0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。操　　作:
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1) 猪肉切块,用糖色腌匀,放入油锅中稍炸后捞出.
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(2) 葱姜入锅稍炒,倒入料酒,酱油,鸡汤,随后将猪肉,精盐,八角,桂皮依次下锅烧开,移至小火烧.5.39.217.769 W! u3 m+ r9 T0 T$ R: O, B& l

3 M. N7 P9 l" y7 f2 E(3) 板栗用温油稍炸,等肉将烂时下锅同煮,等肉烂时加入湿淀粉即可。5.39.217.764 \' Z# l" `! A