[中式食譜] 辣子鸡胗

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0 l$ [9 S  k. p, K- f' y8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料:鸡胗250克,青瓜50克,干辣椒、红泡椒、生姜、葱、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香菜各适量；
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1 ^/ `9 O/ n/ ?: a0 W做法：
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+ l2 E/ P4 \# _" v7 ?1.鸡胗洗净,切成小丁,放入少许料酒、盐、蚝油腌制20分钟；
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/ U. h1 W5 p  v6 O4 q3 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.青瓜切成与鸡胗差不多大小的丁,生姜切丝;干辣椒洗净后剪成段,红泡椒切圈;葱切花，香菜切段;
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3.热锅放油,下入腌制好的鸡胗,大火爆炒至鸡胗变色;
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4.加入一小勺料酒,炒匀后放入干辣椒、红泡椒与姜丝炒匀；tvb now,tvbnow,bttvb' }* @. o( @- X1 y
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5.下入青瓜，炒两分钟左右；
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4 |) `1 b* q1 p$ Y公仔箱論壇6.加入少许盐,下入葱花、香菜、生抽，撒入少许胡椒粉炒匀即可。- s6 A1 w3 d. n+ I