[中式食譜] 辣子鸡胗

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% |# X0 y0 {9 {$ `6 U4 U& E. E公仔箱論壇用料:鸡胗250克,青瓜50克,干辣椒、红泡椒、生姜、葱、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香菜各适量；
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb* ?% G: H3 L' c/ v
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1.鸡胗洗净,切成小丁,放入少许料酒、盐、蚝油腌制20分钟；公仔箱論壇+ p- `$ t) U8 e

; C  ^8 h$ `% A7 T% |2 Etvb now,tvbnow,bttvb2.青瓜切成与鸡胗差不多大小的丁,生姜切丝;干辣椒洗净后剪成段,红泡椒切圈;葱切花，香菜切段;
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; n: G6 w, L& D- f5 e" S9 _# s& K( T公仔箱論壇3.热锅放油,下入腌制好的鸡胗,大火爆炒至鸡胗变色;5.39.217.762 q- }# I' l* q9 f
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4.加入一小勺料酒,炒匀后放入干辣椒、红泡椒与姜丝炒匀；
& ]: ]# r1 `: k3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* a" d/ M) w+ S/ P5.下入青瓜，炒两分钟左右；
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6.加入少许盐,下入葱花、香菜、生抽，撒入少许胡椒粉炒匀即可。
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