[中式食譜] 辣子鸡胗

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用料:鸡胗250克,青瓜50克,干辣椒、红泡椒、生姜、葱、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香菜各适量；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c. B7 W& q) J7 y4 m' D, p6 T
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {) T% q$ |/ \6 E( A5 h

4 j: K- q9 w8 N1 H% U: [$ ttvb now,tvbnow,bttvb1.鸡胗洗净,切成小丁,放入少许料酒、盐、蚝油腌制20分钟；9 k/ U' I- L2 r( n6 |& L

0 C) X6 v' q) u2.青瓜切成与鸡胗差不多大小的丁,生姜切丝;干辣椒洗净后剪成段,红泡椒切圈;葱切花，香菜切段;
9 B) l) d' ?! z& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" x- Q9 f7 Y$ \6 S1 R+ F2 I' j公仔箱論壇3.热锅放油,下入腌制好的鸡胗,大火爆炒至鸡胗变色;tvb now,tvbnow,bttvb7 W+ O, A. H7 P- Y

. ~- g$ n9 a+ H2 \' v( w1 ^: d; t# l4.加入一小勺料酒,炒匀后放入干辣椒、红泡椒与姜丝炒匀；
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5.下入青瓜，炒两分钟左右；tvb now,tvbnow,bttvb4 C5 j  h. `1 c  n
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6.加入少许盐,下入葱花、香菜、生抽，撒入少许胡椒粉炒匀即可。公仔箱論壇' {5 g4 F2 i. O. T7 h( V