[中式食譜] 辣子鸡胗

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用料:鸡胗250克,青瓜50克,干辣椒、红泡椒、生姜、葱、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香菜各适量；tvb now,tvbnow,bttvb* J" {3 M+ [- v; {( e& e
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做法：5.39.217.762 \' u/ L* t9 |  H

) B6 O- D! e7 x" V1 b! I' ^1.鸡胗洗净,切成小丁,放入少许料酒、盐、蚝油腌制20分钟；
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$ v. q: q+ G. ]6 m. w7 [8 r+ A2.青瓜切成与鸡胗差不多大小的丁,生姜切丝;干辣椒洗净后剪成段,红泡椒切圈;葱切花，香菜切段;
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3.热锅放油,下入腌制好的鸡胗,大火爆炒至鸡胗变色;
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1 [3 T- A# l) O, n$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入一小勺料酒,炒匀后放入干辣椒、红泡椒与姜丝炒匀；- t3 ^6 e6 \3 r& V
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5.下入青瓜，炒两分钟左右；tvb now,tvbnow,bttvb( e6 y# V% h: C- [) R
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6.加入少许盐,下入葱花、香菜、生抽，撒入少许胡椒粉炒匀即可。
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