[中式食譜] 避风塘茄子煲

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8 L9 z: ?( x/ |& |- {做法：公仔箱論壇9 N2 E! u, o! F

/ D& N4 O* s7 ]$ X公仔箱論壇1、把茄子切成长段，用面粉鸡蛋芝麻糊调好的糊粘好后，裹上面包粉，下锅炸酥。公仔箱論壇' w6 r+ D! z# V# }. j4 ?7 t
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2、起锅放凉，架上油锅加上花椒、干辣椒、大蒜、姜、葱爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {9 o, Q$ B% c+ I, a

3 S, b% v5 ^9 N9 j7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、放入面包粉小火炒香，加入炸好的茄子，翻炒，最后加上盐，糖，味精，胡椒、起锅。
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+ e# |# C7 K7 M9 D* r公仔箱論壇4、加上芝麻。味道和干煸一样。香辣酥软，非常可口。
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