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做法：# J( n# i4 t& v% ^
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1、把茄子切成长段，用面粉鸡蛋芝麻糊调好的糊粘好后，裹上面包粉，下锅炸酥。tvb now,tvbnow,bttvb, i& b6 U0 H) Y
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2、起锅放凉，架上油锅加上花椒、干辣椒、大蒜、姜、葱爆香。公仔箱論壇( y7 n, ?2 S2 Y- ]+ ^
& P3 W# @5 ?2 o" v3、放入面包粉小火炒香，加入炸好的茄子，翻炒，最后加上盐，糖，味精，胡椒、起锅。公仔箱論壇! M) x- b W- {( m. e6 M
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4、加上芝麻。味道和干煸一样。香辣酥软，非常可口。
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發表於 2011-3-18 02:51 PM
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