金融時報：中國為何“無鹽以對”

英國《金融時報》3月18日載文《中國為何“無鹽以對”》，摘要如下：" @4 e0 \; {$ _: |
日本核輻射危機到達六級。全世界都不再淡定。風向不力的美國人向來惜命，開始搶購碘片——日本強震發生隔日，美國碘化鉀大廠Anbex庫存的 1萬多包14錠裝鉀片旋即銷售一空。Abbex的碘片商品“Iosat”每包售價10美元，但拍賣網站電子灣(eBay)已有人喊價540美元，喊漲54 倍。
暫無危險的中國民眾向來未雨綢繆，在少數人被謠言和恐慌綁架率先發難以後，更多民眾的危機意識被喚醒，加上日常斷鹽的威脅已經超過想象中核輻射，終促使大批超市無鹽以對。廣東、浙江、江蘇、安徽多地現搶購食鹽現象，一些商家趁機提價，為此推波助瀾。5.39.217.76& D% G X# K& C
有人説：日本人在核輻射中等待碘鹽，中國人在搶購碘鹽中等待核輻射。是的，發展下去，很多人還無緣遭受核危害，先因為沒鹽吃要了命。
一個好消息是：在房地産行業退燒後，一輪擴大內需的曙光來了。想不到的是，居然是食鹽——由於中國過去多年碘缺乏高發，過量食用碘鹽幾成社會公害，現在反而成為了許多人的救命稻草。一個古老國度裡面，擰巴而神奇的事總是此起彼伏。
目前無權威數據表明，究竟有多少中國人花了多少銀子囤積了多少袋碘鹽和富含鹽的商品，但敏銳的股市率先作出回應：鹽業上市公司被爆炒，雲南鹽化開盤即一字漲停，雙環科技、蘭太實業均漲停，甚至涪陵榨菜亦大漲7.41%。
在應戰核危機之前，一場鹽危機已迫在眉睫。# N/ ~* Z6 `' j- L" n9 `. q, M% }
有人將其歸為政府部門公信力的缺失和預判能力的低下。這是老毛病了，但不限於此。比如官方借助媒體阻擊謠言的努力從未停止。發改委接連發出呼籲，聲稱中國食鹽供應充足;中國鹽業總公司成立應急工作領導小組，啟動應急工作機制，要求各地鹽業公司確保食鹽市場安全供應;專家紛紛依據科學常識號召廣大民眾理性消費，合理購買，不信謠、不傳謠、不搶購。在江蘇，17日一早派出全省1300多名價格執法人員下到基層一線，防止食鹽亂漲價，制止市場價格違法行為。
但恐怖的羊群效應仍在擴散。
因此，除了政府公信力危機暴露無遺外，很多深層原因更值得探究。
這是公眾焦慮感和缺乏安全感的一次集體釋放。在這個轉型社會，情感缺失，信仰迷失，價值混亂，制度滯後，利益分割，難有共識，於是大難臨頭，難免人人自危，進而各自為戰。
這是整個社會誠信體係崩塌結出的惡之花。在人與人信任成本高得驚人的前提下，面對劫難，不信任任何別人組織，完全依賴自身力量生産自救便成了普遍選擇。此起彼伏的公權力尋租誘發的腐敗、公共知識分子的公公化都扮演了催化劑。5.39.217.76" ^* [2 P0 y+ u/ P" \. [
根子卻在科學素養的缺失。遙想五四，德賽二先生光臨敝國，卻由於反封建任務始終沒有完成，奴化、應試教育幽靈不散，導致萬千民眾面臨自身安危，常常被謠言和迷信蠱惑——中國第八次公民科學素質調查顯示，到2010年，全國公民具備基本科學素質的比例為3.27%。前段時間，鼓吹只吃綠豆、茄子就能治病的張悟本被戳穿，道士李一的行騙接踵而至。騙子尚且橫行，何況真實的核輻射威脅呢?
總之，如果不能有效遏制目前蔓延的搶鹽風波，將帶來這樣一個惡果：壟斷專營下的中國鹽業生産銷售體制會為此付出慘重代價：私鹽泛濫，大量工業用鹽充斥食用市場，給公眾生命安全帶來巨大戕害。6 D, A2 w( c" T0 R3 o
筆者有一個心願：寧為核輻射所傷，不被鹽危機所害。畢竟前者是天災，後者屬人禍。

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