材料
: y3 d0 D8 n+ N, otvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦球 4隻（共 100克）、螺片 4片（共 60克）、西芹（切菱角） 180克、甘笋片 3克、薑 2片、草菇片 10克
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西芹調味公仔箱論壇& G. S: g+ K, L, {' E
鹽/糖/雞粉各 2/3茶匙其他tvb now,tvbnow,bttvb* B! @% b& H: o3 @4 b
+ T* ]$ v3 c; b' @! R公仔箱論壇調味
0 L% e/ b- {# D X7 X鹽 1/3茶匙、糖 2/3茶匙、雞粉 1茶匙、生粉水適量、上湯 2湯匙公仔箱論壇& L3 W9 G- x8 K
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- k( g8 [6 h7 |3 W做法
9 i* B# s* {5 R3 j- K1.燒熱鑊下油，下西芹炒香，灒水浸過面，下鹽、雞粉、糖各 1/3茶匙煮勻，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _ L; t* u ]* O( m
1 |" Z: b" @. `+ f, e9 V5.39.217.762.另燒滾水，下蝦球灼熟盛起；螺片輕灼隔水盛起。
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1 I& ]- b j" V3.燒熱鑊下油，西芹回鑊，加入餘下的鹽、雞粉、糖炒勻上碟。
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/ t% U) W4 v. @7 M' C& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.原鑊爆香薑片，下甘笋、草菇、蝦球、螺片、上湯、糖、雞粉、鹽炒勻，以生粉水埋芡，盛起放在西芹上即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 u2 H* Z6 R9 n- K9 M& f
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- a6 Q D9 r( R$ M3 R5.39.217.76貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f/ K7 k3 _) X/ H0 j* d
螺片避免灼過熟，約煮十秒便要撈起，否則會令肉質失去彈性。 |
發表於 2011-3-18 05:20 AM
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