材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P, w# ~( l5 w2 F
澳洲帶子 2件（共 40克）、牛肝菌（切碎）/雞樅菌（切碎）/松茸（切碎）/黑松露醬各 30克、芋頭肉（切件） 360克、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H- l; B: ^. `: a$ W, H, m
6 x( n+ U+ C0 h5 m5.39.217.76調味料4 n5 Z% R9 C# W; O4 ?* H+ d
雞粉/蠔油/糖各 1茶匙、生粉水/鹽各少許熟澄麪：澄麪 70克、滾水 120毫升、橄欖油少許公仔箱論壇- x' ?0 [& \9 D7 P; M; W- g2 e3 |
: L# d- a2 U/ L c0 K2 E' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ G f, o; S8 }* Ytvb now,tvbnow,bttvb做法
. y- e0 z8 E1 r* x5 V9 q1.先做熟澄麪，將澄麪以滾水拌勻，其間加少許橄欖油搓成麪糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {. x6 C% M6 }* ]4 H- n% w
1 j1 d4 `* K% A" n+ h5.39.217.762.芋頭肉隔水蒸 45分鐘至熟，取出壓爛，加入熟澄麪搓勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~; T" O& W# v4 Y
公仔箱論壇7 R# d4 \9 U% `8 V. E
3.帶子切幼粒；燒熱鑊下油，下帶子炒熟盛起。 i0 G C% m9 M9 Q) u4 z9 i- H9 [9 |
. V, P5 U0 s# q
4.另再燒熱鑊下油，下松茸、雞樅菌、牛肝菌、帶子，下調味料炒勻盛起，加黑松露醬拌勻餡料。
9 p! x% _$ d6 Y. n9 s. A5 s0 xtvb now,tvbnow,bttvb
, o$ q- o7 K- c5 k6 m- X: l3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將芋頭粉糰撒少許生粉略搓揉，平均分成等分，按平，釀入餡料，搓成棋子狀。tvb now,tvbnow,bttvb/ N# B0 q2 o% g. q: t9 o. g
公仔箱論壇) o5 z/ Z! C3 j0 _
6.竹笪撒上生粉，放芋頭餅糰，放入已 100℃油中，以中火炸約 3分鐘至金黃色即可。
1 D$ S" W; u1 ?tvb now,tvbnow,bttvb
7 [5 n/ N+ x6 \' _: g2 [5.39.217.76公仔箱論壇4 Q- x8 ^& Z) F5 }1 F' f' e
貼士- Y7 Q9 l4 i6 s# R$ G7 {; T5 r; C/ K
炸芋茸油的溫度不可太低，否則炸時芋茸很易散開。
# I0 Y6 X5 e, t! L! v. m5.39.217.76 |
發表於 2011-3-18 05:19 AM
| 