意大利威尼斯最令人期待的盛事，相信是被譽為世界三大嘉年華之一的「面具節嘉年華」（Venetian Carnival），誰也想飛抵當地感受氣氛，只是通脹持續荷包大縮水，就算財爺派$6,000亦不夠去旅行，所以Osteria意大利餐廳就將整個面具節搬到香港，布置擺設、面具服飾甚至食物都參照傳統威尼斯的形象及文化，今個3月一起大變身走入異國吧！
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面具喬飾拋開枷鎖威尼斯的「面具節嘉年華」每年都會引來全民參與，傳統上無論當地人抑或遊客屆時都會一一戴上面具或化濃妝，兼且穿上一身華麗服飾出席，為甚麼有這個習俗？據說是由於以往中古世紀的階級意識太強，但只要戴上面具作喬飾，貴族還是平民都再沒有貧富權利的枷鎖，大家只需拿起面具化身另一個人，繼續享受音樂與美食，還有各式各樣的表演活動就足夠。金域假日酒店的Osteria意大利餐廳跟去年一樣，仿傚傳統的面具節嘉年華，於即日至3月31日期間舉行「港版面具節」，屆時餐廳到處都會掛滿特色面具、大型風景相片等，連侍應及廚師都一概穿上威尼斯服飾，而且今次更新增「人像拍攝區」及傳統的Gondolieri；後者是威尼斯人在湖上代步的工具，外形就像小艇一樣，但感覺較為華麗，放在餐廳正中間，自己就像漂浮在威尼斯的湖中央。
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只此一場狂歡晚宴餐廳總廚Michele同樣來自意大利，所以在嘉年華期間會特別推出共8款威尼斯傳統美食，他說當地菜式的口味相對其他意菜濃郁及複雜，大多會以海鮮入饌，更愛以燉的方式來烹調肉及豆類，並以墨魚汁意大利麵最聞名，而且每道菜都會為食客送上一個威尼斯面具，極為精美。
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: J @0 q* o7 L$ S4 SOsteria早已準備了於3月31日晚舉行只此一場的盛大「面具節嘉年華晚宴」，在晚宴中除可享用豐富的地道菜式如手捲意粉配番紅花龍蝦帶子、紅酒燴和牛頰、黑松露咖啡芭菲等，另更奉上一杯意大利葡萄汽酒。餐廳更請來多位意大利人作歌唱表演，而魔術師更會走到大家面前變魔術，客人大可戴上奉送的面具一同感受節慶的歡樂氣氛。
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「面具節嘉年華晚宴」詳情日期及時間：3月31日晚上
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備註：凡惠顧「嘉年華」美食的食客均可參加威尼斯「面具節嘉年華」大抽獎，有機會贏取雙人威尼斯酒店住宿連意大利來回機票或雙人澳門威尼斯人度假村酒店住宿連船票。
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發表於 2011-3-17 09:38 AM
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