材料7 A9 g5 M, z7 W$ P5 ]
雞（ 1斤半） 1隻、薑 2片、白米 150克、水 2公升、鹽 1茶匙
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& ~% ~- O0 X7 Y% C4 u9 r% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! J+ q( J" ~& p! m. `tvb now,tvbnow,bttvb做法
4 w. M8 \6 w5 [tvb now,tvbnow,bttvb1.雞洗淨，隔水蒸 15分鐘至九成熟，斬件，留蒸雞汁備用。
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6 P: D3 y5 T) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.米加水和蒸雞汁先以大火煲滾，收中細火煲 1 1/2小時至粥底綿身，下鹽。3 I% D7 D& Q8 [8 i5 @$ h
1 X, }! j# r* ]; W" x4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在粥底加入薑片，下雞件以大火煲 3分鐘至滾起即成。
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貼士
* J) c1 s: [3 ], ptvb now,tvbnow,bttvb白粥底因之後會加入雞汁同煲，所以在煲粥前不用加太多調味免得令味道過份複雜。 |
發表於 2011-3-17 09:31 AM
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發表於 2011-3-18 03:12 PM
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