材料9 {: V1 ?' Q4 f0 {8 ?+ ~
金蒜/蒜茸各 30克、扇貝 8隻、辣椒 1隻、粉絲（細） 1紮、油/熟油/蒸魚豉油各 2湯匙、葱花 1湯匙、芫荽少許) C) q8 D: W% G, z' E, H
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做法
! S2 }1 A8 R8 z! s. } r, C5.39.217.761.扇貝開邊洗淨，排碟上備用。
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- A5 n; j# H K1 }* t8 A5 i3 T7 c公仔箱論壇2.鑊中下油，爆香蒜茸和金蒜。粉絲浸 5分鐘，剪成小段。辣椒切粒。
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3.將粉絲鋪在扇貝上，加上金蒜、熟蒜、辣椒粒和葱花，大火隔水蒸 3分鐘。
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4.在已蒸好的扇貝淋上燒熱的熟油和蒸魚豉油，放上芫荽裝飾即成。 tvb now,tvbnow,bttvb0 u9 X: N$ @3 V9 s# Y. T+ \& i+ Z9 E
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發表於 2011-3-17 09:31 AM
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發表於 2011-3-20 09:39 AM
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