材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D6 O w4 w Y0 r' K6 v( k
羊膝 4件、洋葱（切塊） 1個、大蒜（切段） 1條、甘笋（切塊） 220克、西芹（切塊） 40克、紅酒 750毫升、迷迭香 1支、香葉 3塊、茄膏（細） 1罐、雞湯 1杯、鹽/黑胡椒各適量
# p! y# @, l/ D6 @1 n7 D5.39.217.76/ e: o) l7 K1 y
) H. h. i' \: _/ N# ^公仔箱論壇做法
8 W+ m2 S1 ]( M: C1.羊膝加鹽和黑胡椒抹表面。鑊中加油，以中火煎香羊膝表面至金黃色，盛起備用。5.39.217.76+ P3 D% f$ `1 U4 Z6 x2 Q
# g3 j4 `5 n F- v+ @: ^2 [% H
2.另備一鍋，加油，以中火炒香西芹、洋葱、大蒜、甘笋、香葉和迷迭香。
( e! Q9 c$ u* T J) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! U: q0 K2 D# Q1 F8 b' s3.洋葱炒至軟身後，加入茄膏拌炒，再注入紅酒和雞湯。
# G V s! s. ^* V0 d
2 Q5 _7 b! w }6 c4.將羊膝回鍋，煮滾後收細火煮 2小時即可上碟。
! L+ _+ K' r$ Y/ V* W |
發表於 2011-3-16 05:10 AM
| 