材料tvb now,tvbnow,bttvb8 w" M: x$ w) s; F5 n; w) h2 }- `
羊膝 4件、洋葱（切塊） 1個、大蒜（切段） 1條、甘笋（切塊） 220克、西芹（切塊） 40克、紅酒 750毫升、迷迭香 1支、香葉 3塊、茄膏（細） 1罐、雞湯 1杯、鹽/黑胡椒各適量公仔箱論壇+ Y+ L ?# y7 ~; d
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做法公仔箱論壇5 i3 q9 D/ t6 t: e
1.羊膝加鹽和黑胡椒抹表面。鑊中加油，以中火煎香羊膝表面至金黃色，盛起備用。$ {# {' F9 }8 ^5 d6 d3 z
) j M. B+ C3 S' V* V" n3 U. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另備一鍋，加油，以中火炒香西芹、洋葱、大蒜、甘笋、香葉和迷迭香。tvb now,tvbnow,bttvb4 R( N; N# _5 z+ H, n& r+ k
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3.洋葱炒至軟身後，加入茄膏拌炒，再注入紅酒和雞湯。
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4 w6 z$ ~: ^4 F% b8 Q公仔箱論壇4.將羊膝回鍋，煮滾後收細火煮 2小時即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb, ]) M) l( O# T4 R0 T
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發表於 2011-3-16 05:10 AM
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