材料
$ [. z$ T1 K. O, ^( P' C* ]0 R5.39.217.76羊膝 4件、洋葱（切塊） 1個、大蒜（切段） 1條、甘笋（切塊） 220克、西芹（切塊） 40克、紅酒 750毫升、迷迭香 1支、香葉 3塊、茄膏（細） 1罐、雞湯 1杯、鹽/黑胡椒各適量8 h/ [- e0 X }8 N, [
公仔箱論壇4 T) w& Q. G7 U
! O, ]& _4 u8 K公仔箱論壇做法
1 E8 x, M1 W8 g1 f公仔箱論壇1.羊膝加鹽和黑胡椒抹表面。鑊中加油，以中火煎香羊膝表面至金黃色，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 p+ H6 [, ^: j/ v7 H, j
tvb now,tvbnow,bttvb( ]( T) h' t) D/ R
2.另備一鍋，加油，以中火炒香西芹、洋葱、大蒜、甘笋、香葉和迷迭香。
3 z% [% }" Y. Y公仔箱論壇 x: |# s6 J' o& z( g/ \) l: T
3.洋葱炒至軟身後，加入茄膏拌炒，再注入紅酒和雞湯。tvb now,tvbnow,bttvb5 i# v9 ^4 a3 }' m
tvb now,tvbnow,bttvb, W9 n+ t7 |2 n, r4 E
4.將羊膝回鍋，煮滾後收細火煮 2小時即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \- p2 V9 M! q
|
發表於 2011-3-16 05:10 AM
| 