材料tvb now,tvbnow,bttvb9 ]* E4 r( n* c+ _ W
急凍青豆半公斤、薯仔（切粒）/洋葱（切粒）各 1個、麪粉 30克、雞湯 1 1/5公升、香葉 2片、牛油 40克、忌廉 30毫升、鹽少許6 g! f# u. \! h$ U
( P/ {+ N: q. t2 t+ T" ~ Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76# d* c8 b9 [: Z, O0 ?/ Y) N
做法
( T b& j* `8 C$ E5 U. I u! [! R1.鍋中下牛油，以中火炒香洋葱和香葉，再下青豆炒 10分鐘。
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! U1 H" o) A% ]& V/ d4 N6 {% J; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入麪粉拌勻後，再下雞湯和薯仔，煮滾後收中火煲 10分鐘，撈出香葉。
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# G0 y x& Z: I* v. _tvb now,tvbnow,bttvb3.將湯倒入攪拌器中打成茸，用隔篩隔去豆衣。4.把湯回鍋，加入忌廉和鹽，以細火煮至滾即可上碗，上碗時可以再額外加少許忌廉作裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c0 u R% }& h; [ f5 X
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發表於 2011-3-16 05:10 AM
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