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[西式食譜] 青豆湯

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t9 |, A5 w9 b" Q4 G5 P; O
急凍青豆半公斤、薯仔(切粒)/洋葱(切粒)各 1個、麪粉 30克、雞湯 1 1/5公升、香葉 2片、牛油 40克、忌廉 30毫升、鹽少許
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5.39.217.760 W0 X/ _, S- B  C: M! i' e0 P
做法  5.39.217.76, V3 g. ^4 t& ~" [, X. S
1.鍋中下牛油,以中火炒香洋葱和香葉,再下青豆炒 10分鐘。
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2.加入麪粉拌勻後,再下雞湯和薯仔,煮滾後收中火煲 10分鐘,撈出香葉。
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4 b) C0 R5 n/ @* o4 y1 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將湯倒入攪拌器中打成茸,用隔篩隔去豆衣。4.把湯回鍋,加入忌廉和鹽,以細火煮至滾即可上碗,上碗時可以再額外加少許忌廉作裝飾。, n2 D& I! j6 r* U* d; G
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