材料
/ g6 r6 S3 @& R' d5.39.217.76蛋白 4隻、太白海參（已發） 1條、杞子/蘆笋/杏仁片各適量、薑 2片、葱 2棵、雞湯適量蛋白1 W" N7 _/ t& Y1 Y
+ E1 j# Y/ D h, P9 T, i+ A公仔箱論壇調味公仔箱論壇4 r6 d9 h6 ]# k/ o
雞粉/糖/鹽各 1/6茶匙、生粉水 3茶匙 海参
6 n/ y# r1 H) W2 }& m5.39.217.76
8 V; }" n" v1 ]) A5 e/ B5.39.217.76調味
0 m4 X/ ?# G4 J6 N* V鹽/雞粉各 1/2茶匙
4 J7 Q+ Y* H! V: u; k$ u5.39.217.765.39.217.76# N( ~/ ?7 n; N8 J/ T/ e2 N
/ ?% _. Q. k/ _5 A) F1 b做法
8 n3 V! {1 P- m5 m& P9 N9 a0 b公仔箱論壇1.蛋白加入鹽、糖、雞粉、生粉水拌勻。公仔箱論壇. R! b& `+ I: R& g3 P2 n" I% U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W3 L# ~9 s- ^# ?" f8 P0 ]9 l, I
2.開大火燒滾水，加入薑、葱、鹽、雞粉，下海參煮 5分鐘，撈起切條。* d r4 c& v$ j2 }7 t
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3.開大火熱鑊下油，收細火，下蛋白慢慢炒至凝固，下海参回鑊兜勻上碟。
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& y% R* y$ a4 {, F- L3 n& D5.39.217.764.煮滾雞湯，將杞子、蘆笋煨約 3分鐘至入味，撒上蛋白面。
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, q& z' [0 A% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊下少許油，將杏仁片炸至金黃伴碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v; ]6 `/ |( K
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" i% }/ n- i6 y/ X# V, m炒蛋白要收細火炒，蛋白才會滑溜。
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發表於 2011-3-15 05:18 AM
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