材料tvb now,tvbnow,bttvb3 a7 U' N4 p6 v9 w. O$ ]+ o
蛋白 4隻、太白海參（已發） 1條、杞子/蘆笋/杏仁片各適量、薑 2片、葱 2棵、雞湯適量蛋白
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調味
4 x' B0 P' x3 r7 E* btvb now,tvbnow,bttvb雞粉/糖/鹽各 1/6茶匙、生粉水 3茶匙 海参tvb now,tvbnow,bttvb. W% D0 L! l X. d
8 @* J' v- ]9 B' O' v- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
8 a+ A% C* C# s8 M$ O9 L5.39.217.76鹽/雞粉各 1/2茶匙
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) H+ G7 s2 u% q! |9 S {% ~tvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.76- [, e/ k. [# R
1.蛋白加入鹽、糖、雞粉、生粉水拌勻。
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2.開大火燒滾水，加入薑、葱、鹽、雞粉，下海參煮 5分鐘，撈起切條。
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0 v5 @# y) P3 ?+ i F3.開大火熱鑊下油，收細火，下蛋白慢慢炒至凝固，下海参回鑊兜勻上碟。
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# }: o' E4 k, Q5 ?7 O公仔箱論壇4.煮滾雞湯，將杞子、蘆笋煨約 3分鐘至入味，撒上蛋白面。
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5.燒熱鑊下少許油，將杏仁片炸至金黃伴碟即成。
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6 b( _+ b' p0 y+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
/ Q5 q8 K3 W1 _3 k, x公仔箱論壇炒蛋白要收細火炒，蛋白才會滑溜。
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發表於 2011-3-15 05:18 AM
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