材料
3 y, B0 P3 @- j/ K5.39.217.76蛋白 4隻、太白海參（已發） 1條、杞子/蘆笋/杏仁片各適量、薑 2片、葱 2棵、雞湯適量蛋白
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調味公仔箱論壇$ n; ] ~1 e; i* [3 ~
雞粉/糖/鹽各 1/6茶匙、生粉水 3茶匙 海参TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v. A8 E! \/ w7 g# k, I- w. b
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調味
+ R; s/ d- I) r* Y+ m公仔箱論壇鹽/雞粉各 1/2茶匙, A+ I. J C9 l! ~2 r* _
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5 A* l+ f& d9 Z* t5.39.217.76做法
7 O$ v. E" ^; ?# X* Ztvb now,tvbnow,bttvb1.蛋白加入鹽、糖、雞粉、生粉水拌勻。
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2.開大火燒滾水，加入薑、葱、鹽、雞粉，下海參煮 5分鐘，撈起切條。
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9 i% v# I$ z# c! h1 `tvb now,tvbnow,bttvb3.開大火熱鑊下油，收細火，下蛋白慢慢炒至凝固，下海参回鑊兜勻上碟。
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2 u. k) x, ?7 c' L0 y5 E8 z4.煮滾雞湯，將杞子、蘆笋煨約 3分鐘至入味，撒上蛋白面。
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% l7 A) j) {8 d% h- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊下少許油，將杏仁片炸至金黃伴碟即成。
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炒蛋白要收細火炒，蛋白才會滑溜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q$ g- P7 @# k; `4 s$ `
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發表於 2011-3-15 05:18 AM
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