材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L$ |' f' d/ N
蝦球 8隻、生粉適量、西蘭花 4小棵、紅燈籠椒（切小粒）/綠燈籠椒（切小粒）各適量
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醃料公仔箱論壇$ S$ a. } o4 r, L
鹽 1/3茶匙、粟粉 1茶匙
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2 X, e6 L+ I* ~/ m6 g8 t5.39.217.76汁料
1 ~ v3 m0 O! c- q7 P! \6 A5.39.217.76山楂餅 140克、山楂乾 75克、水 1公升、白醋 75毫升、糖 300克
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做法公仔箱論壇$ e. r0 m0 T1 n6 W+ R( J2 Z; o
1.先做汁料，將山楂乾加入水，大火滾起後收細火煲 1小時。
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# s V8 V a# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將山楂餅加入煲好的山楂水中，下白醋、糖煮溶成山楂醬汁備用。5.39.217.76 C& i- _4 K( n% X" w* L
* k' t$ R5 G& |# D8 O; F# }tvb now,tvbnow,bttvb3.將蝦球加入鹽、粟粉拌勻略醃，然後蘸上生粉。
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4 Y. f3 W7 d9 L, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒滾油至 180℃，下蝦球炸約 1分鐘至黃金色，盛起。5.39.217.76* ?" [/ _+ v( \
( T0 b$ ]. a3 {$ Y: K- s" g) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊下油，下適量山楂醬汁，將蝦球回鑊兜勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ s9 B6 q! b. \8 R8 d0 b
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6.燒滾水，將西蘭花、紅燈籠椒、綠燈籠椒灼熟伴碟，便成。 tvb now,tvbnow,bttvb& v9 f5 p8 C' V* i
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# g0 \+ i$ A& \' U0 ]貼士
0 E) Y `8 [3 W* u+ w0 g5.39.217.76蝦球回鑊時要快手與汁料兜勻，否則吃時外層會不夠香脆。
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發表於 2011-3-15 05:17 AM
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