材料
$ n9 G7 m V6 g8 l) E: d" Z* J1 i公仔箱論壇糯米粉 15克、粘米粉/糖各 35克、水 80毫升餡料：紅豆茸 130克、草莓（去蒂） 5粒、朱古力 100克、粟粉少許tvb now,tvbnow,bttvb- W4 t8 B$ N& V8 [2 p' g) T
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" B4 A" v4 I( |# F, S做法tvb now,tvbnow,bttvb+ H8 i5 v* K, e
1.朱古力隔熱水坐溶。草莓切蒂，均勻沾上朱古力漿，待凉備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ y% I' [: R4 }9 |; \
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2.將紅豆茸包着朱古力草莓，搓成餡球，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~- L: Z; O M! o/ l, l4 G# O
$ ~4 E/ @" h, K5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.糯米粉、粘米粉一同過篩，加入糖、水混合再過篩，以細火拌煮成麪糰，放凉備用。公仔箱論壇% @+ z/ Z4 S D5 u
{- D7 Z% `. n公仔箱論壇4.碟上灑粟粉，放上麪糰搓至軟滑，分成數份，壓成薄皮，放上餡球包好，搓成球形即可。
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: f! m: v8 j- E' v% F5.39.217.76貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |% @8 N0 z, J" u0 q5 ~
大福麪糰較黏，所以要在碟上灑上粟粉，搓粉糰時會更容易。公仔箱論壇8 ]3 b7 e1 T; L& q1 h3 i
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發表於 2011-3-14 05:11 AM
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