材料
5 a% Y7 |) c2 @) w& P2 J+ V公仔箱論壇栗子肉 20粒黃色番薯糰：黃心番薯 150克、牛油 8克、糖 5克、鮮奶 1湯匙、冧酒少許紫色
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番薯糰tvb now,tvbnow,bttvb8 A8 O/ {! C: }6 [
紫心番薯 150克、牛油 8克、糖 5克、鮮奶 1湯匙、冧酒少許
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做法
' r8 L6 y* j: o: C4 n) Ztvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，放入紫色和黃色番薯烚熟至腍，盛起。將紫及黃番薯分別切開挖肉，壓成茸。
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2.將番薯茸分別加入糖、鮮奶、牛油、冧酒拌勻備用。公仔箱論壇 b* [: K) D2 }9 z. [! U
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3.將兩色薯糰放在保鮮紙上，中央放入栗子粒，包好保鮮紙，用手搓成球狀，上端揑成尖狀，取走保鮮紙即可。公仔箱論壇1 m$ H; N" e( Y8 o8 H
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傳統做茶巾時是用布巾的，現在用保鮮紙代替，乾淨又衞生。5.39.217.76 [: w8 \# b' M( `& v; ^% c2 H& U
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發表於 2011-3-14 05:10 AM
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