材料2 S g. w3 C. o9 m8 g
栗子肉 20粒黃色番薯糰：黃心番薯 150克、牛油 8克、糖 5克、鮮奶 1湯匙、冧酒少許紫色
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番薯糰
4 S7 q2 H* J$ t2 qtvb now,tvbnow,bttvb紫心番薯 150克、牛油 8克、糖 5克、鮮奶 1湯匙、冧酒少許公仔箱論壇3 P* j+ E! f1 O+ u3 q* o
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$ i3 Z& i9 s* ~做法
6 o$ ^# ?; c# Y( dtvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，放入紫色和黃色番薯烚熟至腍，盛起。將紫及黃番薯分別切開挖肉，壓成茸。公仔箱論壇4 T1 w0 T( c3 _* l( y0 p* F
; E) T! G$ V0 Q2.將番薯茸分別加入糖、鮮奶、牛油、冧酒拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 [2 a, D% h4 ^/ g# U& z. f- n
' P% t/ g( V3 p& e* f3.將兩色薯糰放在保鮮紙上，中央放入栗子粒，包好保鮮紙，用手搓成球狀，上端揑成尖狀，取走保鮮紙即可。
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傳統做茶巾時是用布巾的，現在用保鮮紙代替，乾淨又衞生。
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發表於 2011-3-14 05:10 AM
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