材料
) O% @6 c/ k0 I9 E$ {5 ^ ~6 W糖 30克、蛋 1隻、麪粉 60克、泡打粉 1/3茶匙、水 45毫升、紅豆茸適量、蜂蜜 1湯匙公仔箱論壇- ^5 k' P4 K, X. u% ?
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# j8 V( y, s1 z/ `" ]做法, y1 P9 L6 x1 I
1.蛋、糖混合後拂打至淡黃色，加水、蜂蜜拌勻成蜂蜜蛋漿，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. V" @# ]1 [& p H4 ]! `
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2.麪粉和泡打粉一同過篩，加入蜂蜜蛋漿後過篩，蓋上保鮮紙放溫室發酵約 15分鐘，備用。5.39.217.764 m! y8 Y* V' M, \
0 V; @# A' S4 S2 ltvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱平底鑊抹上少許油，加少許蜂蜜蛋漿至鑊中，煎至整塊起氣泡，翻轉另一面煎至金黃，盛起備用。
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4.把紅豆茸放置在兩片薄餅中即可。 5.39.217.76- p0 @1 H9 X- x6 \: |/ q$ X
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發表於 2011-3-14 05:09 AM
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發表於 2011-3-15 04:13 PM
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