材料$ M$ T# \0 E: I
糖 30克、蛋 1隻、麪粉 60克、泡打粉 1/3茶匙、水 45毫升、紅豆茸適量、蜂蜜 1湯匙5.39.217.765 a) o6 J- e! z# O
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做法
: b' X5 z% Z+ V7 S [) e0 t公仔箱論壇1.蛋、糖混合後拂打至淡黃色，加水、蜂蜜拌勻成蜂蜜蛋漿，備用。
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2.麪粉和泡打粉一同過篩，加入蜂蜜蛋漿後過篩，蓋上保鮮紙放溫室發酵約 15分鐘，備用。
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1 u0 _- x1 d# q, X V3 S# `: @3.燒熱平底鑊抹上少許油，加少許蜂蜜蛋漿至鑊中，煎至整塊起氣泡，翻轉另一面煎至金黃，盛起備用。5.39.217.76+ v0 ^2 v$ y( u- [# ]3 @6 Z1 H
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4.把紅豆茸放置在兩片薄餅中即可。 5.39.217.76$ ^$ \, T h" L* _ n
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發表於 2011-3-14 05:09 AM
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發表於 2011-3-15 04:13 PM
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