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[西式食譜] 銅鑼燒Dorayaki

材料
9 f0 C; R2 G/ ?1 t* ^& PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 30克、蛋 1隻、麪粉 60克、泡打粉 1/3茶匙、水 45毫升、紅豆茸適量、蜂蜜 1湯匙! y0 \+ P* L1 A( |
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' d( }, d4 R8 r9 h( U* F" j! bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; b( C% q# R" ^, n! V' v( z1.蛋、糖混合後拂打至淡黃色,加水、蜂蜜拌勻成蜂蜜蛋漿,備用。2 d; X! Q! @& y1 i$ ~/ @" ?
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2.麪粉和泡打粉一同過篩,加入蜂蜜蛋漿後過篩,蓋上保鮮紙放溫室發酵約 15分鐘,備用。
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8 {4 U$ P/ q' f9 P) G8 a& Vtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱平底鑊抹上少許油,加少許蜂蜜蛋漿至鑊中,煎至整塊起氣泡,翻轉另一面煎至金黃,盛起備用。
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4.把紅豆茸放置在兩片薄餅中即可。
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