做飲食記者經常周圍試吃，又要捱夜寫稿，熱氣難免，偶然經過都會買杯凉茶。某日在旺角行到又熱又渴，看見賣野葛菜水出名的「三不賣」，最初還以為是冒牌店，眾所周知，一街乜不賣物不賣都是冒牌貨，但見店內裝修和灣仔分店一樣白雪雪，膽粗粗細問原來真是新開分店。店主袁小姐是總店負責人的親戚，店子獨沽一味賣野葛菜水，用龍利葉、羅漢果、蜜棗、果皮等煲足十多小時，不用多講，即時叫碗野葛菜水飲飲。味道先鹹後甘甜，若覺得不夠鹹，還可以按個人需要加入海鹽飲用。最貼心的是店主會將部份野葛菜水盛起攤凉，按客人的需要而調校冷熱，不用飲完一身汗。雖只開店個多月，但袁小姐已記得熟客的冷熱比例，一來話也不用多說便斟好。邊喝邊聊天，袁小姐：「尖沙嘴分店原本開在 K11對面，可惜不堪貴租結業，希望這邊可以捱得耐一點。」又是一句，香港租金貴得嚇人，再貴下去，升斗市民很快連凉茶也沒得喝了。公仔箱論壇4 }$ b7 T+ V1 w( I7 G
4 B- ^4 Z. W, Z* Jtvb now,tvbnow,bttvb : _' w8 f4 _. S$ R
■旺角分店和灣仔分店的裝修一樣以白為主。
' A$ a* f; u) G0 O
5 b, Q2 z- d b9 v l( H0 C) D. K# T P- [6 G3 @2 `
■寥寥數句，就將半世紀歷史的野葛菜水功效寫出。5.39.217.76$ p* x. \0 i: j( C( S1 P8 a7 W
tvb now,tvbnow,bttvb: g) ^* G. R9 B$ \, I1 i3 ?
! k9 f4 G6 M- ^ N■為方便客人飲用，特地將一部份野葛菜水盛開攤凉。' B" h2 o$ N, ~+ {
3 L3 q; H# E6 O- g" h; O
三不賣地址：旺角花園街# h0 i' @1 P/ T& `' G$ U2 k
: J" N, ^. z" z; M' u
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d* a! A. ]3 t
■店內備有海鹽，加添後可用木匙攪拌，份外貼心，每碗$8。 |
發表於 2011-3-14 05:00 AM
| 