香港人大部分都是工作狂，辛勞一整個星期後，周末還在為工作的事情費心；相反外國人較懂得享受生活，一到假日，全家總動員到餐廳歎個Brunch、Hea一個下午，享受悠閒家庭樂，溫馨又寫意。在尖沙咀海運大廈的BLT Steak，假日Brunch時段就經常坐滿外國人，一家大小樂也融融，場內更有專業樂手即席彈奏爵士樂，氣氛和諧，加送維港景色，好Relax！
8 z. ^5 h; ~) y0 I- M# {# W公仔箱論壇
, S# {, P1 h2 @9 d* F0 p+ P多款沙律 作前哨戰
3 Q i5 O" I6 [/ c' d公仔箱論壇作為美式扒房的BLT Steak，自然呈現出美國菜的特色，以美國頂級牛肉掛帥，食物分量大不特止，芝士、薯條等美式小食更是少不了，就連假日Brunch都貫徹其風格，難怪吸引那麼多外國人幫襯。第一Round先戰前菜，供應大概20款菜式，整齊地排列在Buffet枱上，有多款沙律選擇，包括紅菜頭沙律、薯仔沙律、粟米蘑菇沙律等，先行開胃；還有冷肉拼盤和Cheese Board等Brunch常客。
+ g% R0 i4 O# y+ T2 _& h0 B5 t1 a) U$ o1 L4 m1 m4 ~
即場演奏 爵士樂曲
" R. l; ]2 [4 Q! M公仔箱論壇熱身過後，來到戲肉；共有7款主菜選擇，睇落都知唔嘢小，需知美國人食量比亞洲人大，分分鐘有一倍咁多，而且都離不開肉類、芝士、薯仔等高熱量的食物。其中一道名為BLT Popover，是以餐廳原有的Popover麵包改良而成；Popover是一種類似英國Yorkshire Pudding的食物，但被加以「美國化」，變成美國人於早餐或下午茶常吃的麵包。而大廚Jake就將它放進主菜之列，加以芝士和煙肉，做成特別的Brunch主菜。餐廳的Brunch特別在於有現場樂隊即席演奏爵士樂曲，讓客人陶醉在美妙的樂韻中，度過一個慵懶的星期天。
* r5 o: V8 L9 B% [4 s" \7 d- P, l6 T" A5 u; Y6 M8 T* s* X
假日Brunch
& K; N0 i8 _$ r供應時間：下午12時至4時
$ x6 V- l$ l, T* H Xtvb now,tvbnow,bttvb收費：成人$298、小童$144（另加一服務費）
' @; Q8 c) j; v2 t5.39.217.76 |
發表於 2011-3-13 02:22 PM
| 
發表於 2011-3-13 10:14 PM
|